Violife, muy conocida por sus alternativas vegetales al queso, acaba de lanzar una nueva propuesta al mercado. Se trata de Violife Sabor Semicurado, el segundo sabor más popular de quesos en España. De esta manera la marca sigue apostando fuerte por el comercio en España, donde está presente con un total de 17 variedades.
Aunque se trate de una alternativa vegana, la compañía asegura que este nuevo producto de su gama cuenta con la textura y el intenso sabor del queso tradicional. No sólo es apto para veganos y vegetarianos, sino también para intolerantes al gluten, los lácteos, la soya y los frutos secos. Además, no contiene conservantes.
Se presenta como un alimento saludable, sin aceite de palma, elaborado con aceite de coco y enriquecido con un 59% de la cantidad diaria recomendada de calcio y vitamina B12.
Cristina Tomás, Marketing Manager de Violife España, explica que con este lanzamiento queremos ofrecer al consumidor «el rico sabor tan similar al queso tradicional y poder tener más opciones de alimentación plant-based”. Asimismo, recalca que se trata de una opción sostenible, pues “según datos de ProVeg, las alternativas vegetales producen entre un 50% y un 90% menos de emisiones de CO2 que los productos de origen animal”.
Fuente: Financial Food
