El queso es uno de los alimentos más antiguos que se conocen. Su existencia data de los años 8.000 a.C. a 3.000 a.C. y se trata de un producto agroalimentario muy apreciado por el alto valor nutricional que aporta grandes beneficios para la salud y por un sabor y textura que a la mayoría de […]
Preparación: 5 minutosCocinar: 20 minutosRinde 16 chicharrones Ingredientes Chicharrones2 tazas de queso Oaxaca rallado “Real California” Salsa verde½ cucharada de aceite vegetal½ cebolla (quitar la piel exterior)2 dientes de ajo (quitar la piel exterior)½ taza de agua2 tomatillos1 chile serrano1 chile jalapeño1 chile amarillo o güero Salsa amarilla½ cucharada de aceite vegetal½ cebolla blanca grande […]
La Ayrshire se originó en el condado de Ayr, Escocia antes de 1800. Aparecieron por primera vez en Estados Unidos en Connecticut en 1822. La raza sigue siendo popular en Nueva Inglaterra ya que el medio ambiente es muy parecido al de su Escocia. ¿SABÍAS QUÉ?Una manada promedio produce alrededor de 1,977 galones de leche […]
