Una investigación reciente, publicada en la revista ‘Nutrients’, dio a conocer que la ingesta de huevos tiene un impacto positivo en el crecimiento y desarrollo físico de los niños.
Este estudio, liderado por científicos del sudeste asiático, demostró que la incorporación de huevos en la dieta de los escolares puede mejorar su salud general y beneficiar su microbiota intestinal.
La alimentación como factor clave en el desarrollo infantil
La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores de la Industria Avícola (Capia) fue la encargada de difundir en Argentina los resultados de este trabajo, que se llevó a cabo en Tailandia.
El análisis se enfocó en cómo la suplementación con huevo influye en el crecimiento y bienestar de niños en edad escolar. Los investigadores resaltaron que una dieta equilibrada, en la que se incluyan alimentos como el huevo, puede transformar significativamente la vida de los pequeños.
Capia destacó que el huevo es un alimento asequible, rico en proteínas de alta calidad y en micronutrientes como la vitamina A, hierro, vitamina D y colina. Estos componentes son esenciales para el desarrollo adecuado del cerebro y el sistema nervioso, y para el crecimiento general de los niños. Además, al ser un alimento fácil de preparar y combinar, se presenta como una excelente opción para mejorar la alimentación infantil.
Fuente: MSN
