NotiAlfa 11 de Junio 2018



NotiAlfa No. 655		11 de Junio 2018
Embutidos, manzanas, uvas, arándanos y algunos quesos de EUA tendrán aranceles La Secretaría de Economía respondió que impondrá aranceles a diversos productos como piernas y paletas de puerco, embutidos y preparaciones alimenticias, manzanas, uvas, arándanos y diversos quesos, entre otros, hasta por un monto equiparable al nivel de la afectación que cause la decisión de la administración de Donald Trump. Leer más

En Chile entrará en vigor la segunda etapa de su normativa sobre etiquetado contra la obesidad El próximo 27 de junio entrará en vigor la segunda etapa de esta normativa que obligó a colocar etiquetas en los alimentos advirtiendo de los altos contenidos en grasas, calorías y sodio. Leer más		Crean café soluble con fibra vegetal que protege la salud cardiovascular El producto consiste en introducir un preparado de betaglucano (fibra de origen vegetal) en café soluble (descafeinado o no) para proteger la salud cardiovascular. Leer más

USDA y FDA fortalecen la supervisión de la seguridad alimentaria “El gobierno debería facilitar las cosas a nuestros clientes siempre que sea posible, y estas importantes mejoras ayudan a lograr esa meta”, dijo el secretario Perdue. Leer más		Científicos chinos desarrollan un “detector de frescura” de alimentos Evalúa el estado de la carne y el pescado para determinar si el alimento puede ser comprado o cocinado, empleando un sensor utilizado en tecnología aeroespacial. Leer más
INDUSTRIA ALIMENTARIA – MAYO / JUNIO 2018 Evaluación de almidón resistente, índice glucémico y contenido de fortificantes de premezcla de arroz ISM 2018 y ProSweets Cologne 2018, 13 años de innovación en confitería y snacks Ver en línea
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Banana plant extract may delay melting and improve texture of ice cream UK recognizing work of ‘the people who protect your plate’ Givaudan completes acquisition of 40.5 percent stake in Naturex, confirms intention to go for outstanding shares Green caffeine: Can a broccoli latte boost veggie intake?		Negocios e innovación en la edición 32 de EXPO PACK México Alimentaria FoodTech volverá en 2020 con más oferta y mayor posicionamiento internacional Koelnmesse abre filial en Colombia Productores mexicanos de miel venden 27.3 mdd a compradores europeos
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