Piel tersa, sin arrugas, propio de la juventud se debe en gran medida al colágeno.
Nuestro organismo está constituido por una serie de proteínas, de las cuales la más abundante es el colágeno, que nos da estructura y apariencia de firmeza en nuestra piel, fuerza en los huesos y capacidad de movimiento en nuestros tendones.
En la Unidad de Desarrollo e Investigación en Bioprocesos del Instituto Politécnico Nacional crearon un suplemento alimenticio llamado Colagenart, derivado del colágeno en estado líquido que puede ingerirse. El cuerpo lo sintetiza en mucha mayor cantidad del que se obtiene en alimentos como la zanahoria, la gelatina, el melón, las carnes rojas o el pollo. Afirman que se pueden ingerir hasta 5 ml al día por 30 días y hasta por tres meses para revertir la formación de arrugas y recuperar la movilidad y resistencia perdida en el cuerpo.
Los investigadores indican que lo que sucede es que lo absorbe en un alto grado de eficiencia y las células que en nuestro organismo requieren sintetizar colágeno toman estos pedacitos y pueden sintetizar con mayor velocidad la cantidad de colágeno que requieren.
Con equipos especializados los investigadores llevan a cabo el control de calidad del colágeno de alta absorción.
Inicialmente llevan la producción y después la caracterización para confirmar que el perfil cromatográfico es reproducible de lote a lote y que se mantenga el mismo perfil.
También han encontrado que su consumo ofrece importantes beneficios en adultos mayores.
Fuente: Azteca Noticias
