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parte 6 QUESO DEL PAÍSTérmino en español que se refiere a un estilo de queso simple de granja (literalmente, “queso del campo”), que surgió hacia finales de los 1700 en las misiones californianas. Este tipo de queso evolucionó como queso de granja de California básico y eventualmente se le empezó a comercializar con el nombre […]
Smoothie de guayaba y mango
INGREDIENTES:⅓ tazas de avena1 taza de bebida de yogurt de mango Real California (o yogur de vainilla Real California)½ taza de pulpa de mango congelada½ taza de pulpa de guayaba congelada3 cucharadas de miel (opcional) Coberturas:AvenaCanela en polvoSemillas de chíaFruta estrella en rodajas (Carambolo) INSTRUCCIONES:Coloque la avena, el yogur, las pulpas y la miel en […]
Granjas inteligentes
La industria de los productos lácteos ha avanzado significativamente desde los días del abono y una cubeta… Algo más que lácteosComo muchos productores de leche Greg Hooker de Diamond & Dairy en Chowchilla, California está diversificando su producción y está considerando a las almendras. No únicamente equilibran su ingreso proveniente de leche en momentos de […]