Preparación: 10 minutosCocción: 30 minutosRinde 6 porciones Ingredientes: 6 a 7 papas grandes (cortadas en gajos de ½ pulgada)1 taza de aceite vegetalSal y pimienta para probar1 taza de Queso Oaxaca rallado “Real California”3 cucharadas de mantequilla “Real California”1 cucharadita de ajo picado30 camarones, desvenados y con cola1 cucharadita de cilantro1 aguacate, en rodajas½ taza […]
Nueve de los 10 alimentos más pedidos en los Food Trucks incluyen algún lácteo como ingrediente principal, como cobertura o complemento. Además, el 69% de los consumidores está de acuerdo en que el queso añade valor a los alimentos callejeros, y el 49% estaría dispuesto a pagar más por un artículo de un Food Truck […]
Fast-casual El segmento de restaurantes fast-casual está superando significativamente a todos los demás segmentos de restaurantes. Según Top 500, las cadenas fast-casual crecieron 8% en 2016, en comparación con un aumento de ventas del 3.6% para el grueso de las cadenas de Top 500. Dentro del segmento fast-casual, la pizza es la jugadora estrella, con […]
