NotiAlfa 02 de Mayo 2018



NotiAlfa No. 649		02 de Mayo 2018
Arca invertirá 365 mdd para fortalecer sus operaciones, 20% más que en 2017 La mexicana Arca Continental, la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande en América Latina, informó que este año planea aumentar sus inversiones a 12,000 millones de pesos. Leer más

Impresión 3D con harina criogénica produce alimentos con nutrientes adecuados Científicos coreanos han ideado un nuevo método para la impresión tridimensional de alimentos. Para la producción de la “tinta”, en este caso se utiliza el molido criogénico de las materias primas. Leer más		La denominada “guerra de los quesos” entre México y la Unión Europea llega a su fin Las empresas mexicanas podrán seguir usando las palabras “manchego” y “parmesano” en la elaboración de sus quesos, informó la Comisión Europea tras llegar a un acuerdo de principios. Leer más

Encuentran nuevos beneficios del consumo de lácteos y leche baja en grasa El consumo de lácteos y leche baja en grasa ayuda a prevenir el riesgo de cáncer de colon, según el estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea). Leer más		FEMSA expande su presencia en Centroamérica La embotelladora Coca-Cola FEMSA anunció la compra de dos empresas guatemaltecas dedicadas al embotellamiento de productos de The Coca-Cola Company, mediante una inversión de más de 170 millones de dólares. Leer más
CARNILAC INDUSTRIAL – ABRIL / MAYO 2018 Métodos de conservación y conservadores naturales para extender vida de anaquel en alimentos Detección de residuos antibióticos en leche y en productos lácteos Ver en línea
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Chocolate on the brain: The candy may impact cognitive functions such as stress, study finds Danone, Coca-Cola, Nestlé among firms to sign plastic packaging pledge Pepsi earnings fizz on strong snack sales, better beverage performance Stevia use in food, beverage launches up more than 10% in 2017		Metrohm premia al talento juvenil mexicano en Expo Farma La Biocodex Microbiota Foundation llega a México con certamen para proyectos científicos California Almonds expone en México los beneficios de las almendras Graphispag participa en Hispack mediante 20 empresas gráficas
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