NotiAlfa 02 Octubre 2017



NotiAlfa No. 622		02 de Octubre 2017
Grupo Cencon informa a la industria… Con un gran dolor en el corazón, lamentamos la pérdida de nuestros compañeros y amigos de trabajo, así como la de nuestros directores, los Ingenieros José Carlos Álvarez Rivero y José Carlos Álvarez del Real. Seguimos a sus órdenes a través de nuestros laboratorios en el interior de la República. Leer más

Sustentable y entendible: nuevo etiquetado de caducidad para 2020 Los consumidores en el mundo se enfrentan a una gama de etiquetas en los productos alimenticios, y la confusión resultante le cuesta a las familias hasta 29 mil millones de dólares al año solamente en USA. Leer más		Vino azul, la nueva tendencia Lo podemos encontrar en China y hasta en una estación de esquí en Suiza, donde lo venden caliente con un toque de canela. También los hay en 300 bares de toda España, y en internet cuesta 10 euros la botella. Leer más

Latinoamérica, mercado estratégico para exportaciones alimentarias de España La Federación Española de Industria de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha puesto en marcha su estrategia internacional para la consolidación de Latinoamérica como uno de los mercados estratégicos de crecimiento de las exportaciones del sector. Leer más		Pepsi crece más que Coca-Cola en México Para los expertos, el hecho de que los productos de Pepsi-Cola sean más económicos que los de Coca-Cola pudo haber impulsado las ventas de la primera compañía en la mitad pasada de este año.primera compañía en la mitad pasada de este año. Leer más
INDUSTRIA ALIMENTARIA SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2017 Reducción de azúcar, reformulación con diversas alternativas Desarrollo de suero lácteo funcional fortificado con fibra soluble Ver en línea
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Colorful whole food diet may help to stop colon cancer Not just a sweet leaf: Stevia extracts may help tackle obesity Study shows DuPont probiotics impact intestinal microbiota in colon cancer patients Meta-analysis suggests cranberries reduce UTI occurrences		Todo listo para Anuga 2017, la gran feria mundial de la industria alimentaria México y Bélgica buscan incrementar su comercio agroalimentario Establecen instituto de investigación sobre papa en China Por primera vez expondrán productos avícolas paraguayos en Anuga
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