NotiAlfa 05 Diciembre 2016



NotiAlfa No. 580		05 de Diciembre 2016
Nutrición, sustentabilidad y sabor, partes del alimento ideal Los seres humanos consumimos por placer y no porque los alimentos tengan fitoquímicos, vitaminas y minerales; quien te quiera hacer comer saludablemente, debe ofrecerte alimentos agradables al paladar. Leer más

UNICEF pide más claridad en el etiquetado alimentario UNICEF invitó a los Estados a promover un etiquetado frontal sencillo e integral que sea consistente, llamativo y pueda ser interpretado por toda la población de manera rápida y fácil. Leer más		Premian golosina probiótica baja en calorías producida por estudiantes Alumnos de la UASLP obtuvieron el 2do lugar nacional en el concurso de proyectos del 3er Congreso Interinstitucional de Jóvenes Investigadores. Leer más

Prevención de enfermedades con alimentación personalizada Un tercio de los problemas de salud responden a una alimentación inadecuada, de ahí que la alimentación personalizada pueda contribuir a la prevención de algunas patologías como la dermatitis atópica o la psoriasis. Leer más		Poliembrionía en maíz: varias plantas desde un solo grano La poliembrionía en maíz significa que, a partir de un grano, es posible obtener varias plántulas que se pueden desarrollar en tallos completos (plantas) hasta la producción de frutos y cosecha. Leer más
TODO EMPAQUE NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2016 Innovación en materiales de empaque: de la reciclabilidad al envase inteligente Materiales de empaque para alimentos Ver en línea
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Avocado extract may be able to prevent Listeria in food Pasteurized bacterium may reduce effects of obesity and diabetes Naturex CEO talks trends, future launches and possible acquisitions Global anti-counterfeiting solutions growing to protect brands and consumers		Fundación Chapingo apoya la innovación alimentaria Se refuerza comercio agroalimentario con países asiáticos Celebran dos congresos en torno al plátano en la BUAP SAGARPA destinará 50% de su presupuesto para pequeños productores
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