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NotiAlfa No. 655 |
11 de Junio 2018 |
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Embutidos, manzanas, uvas, arándanos y algunos quesos de EUA tendrán arancelesLa Secretaría de Economía respondió que impondrá aranceles a diversos productos como piernas y paletas de puerco, embutidos y preparaciones alimenticias, manzanas, uvas, arándanos y diversos quesos, entre otros, hasta por un monto equiparable al nivel de la afectación que cause la decisión de la administración de Donald Trump. |
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En Chile entrará en vigor la segunda etapa de su normativa sobre etiquetado contra la obesidadEl próximo 27 de junio entrará en vigor la segunda etapa de esta normativa que obligó a colocar etiquetas en los alimentos advirtiendo de los altos contenidos en grasas, calorías y sodio. |
Crean café soluble con fibra vegetal que protege la salud cardiovascularEl producto consiste en introducir un preparado de betaglucano (fibra de origen vegetal) en café soluble (descafeinado o no) para proteger la salud cardiovascular. |
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USDA y FDA fortalecen la supervisión de la seguridad alimentaria
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Científicos chinos desarrollan un “detector de frescura” de alimentosEvalúa el estado de la carne y el pescado para determinar si el alimento puede ser comprado o cocinado, empleando un sensor utilizado en tecnología aeroespacial. |
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INDUSTRIA ALIMENTARIA – MAYO / JUNIO 2018
Evaluación de almidón resistente, índice glucémico y contenido de fortificantes de premezcla de arroz ISM 2018 y ProSweets Cologne 2018, 13 años de innovación en confitería y snacks |
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Eventos |
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Banana plant extract may delay melting and improve texture of ice cream |
Negocios e innovación en la edición 32 de EXPO PACK México Alimentaria FoodTech volverá en 2020 con más oferta y mayor posicionamiento internacional Koelnmesse abre filial en Colombia Productores mexicanos de miel venden 27.3 mdd a compradores europeos |
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