NotiAlfa 20 de Agosto



NotiAlfa No. 675		20 de Agosto 2018
Bebida hipoglucemiante y antihipertensiva: creación de académicos de la UNAM Se trata de una bebida fermentada y preparada a partir de un consorcio microbiano de hierbas, raíces y plantas para reducir los niveles de glucosa en sangre y la presión arterial alta, dos características de la obesidad y la diabetes. Leer más

Crean bioplástico a base de cáscara de mango con propiedades similares a los PET El material podría servir en un futuro para crear botellas, cubiertos, platos y vasos desechables. Leer más		Formulan nuevos probióticos para ayudar a disminuir la obesidad Se busca producir microorganismos que ayuden a pacientes con enfermedades crónico degenerativas. Leer más

Incluir grillos en la alimentación podría mejorar las bacterias naturales en los intestinos Los grillos contienen un tipo de fibra que beneficia la microbiota intestinal y ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. Leer más		PepsiCo México disminuye la sal a sus botanas y refuerza con vitaminas y minerales La iniciativa es parte de su plan de reducir azúcares añadidos y sodio en sus bebidas y alimentos hacia el 2025. Leer más
CARNILAC INDUSTRIAL – AGOSTO / SEPTIEMBRE 2018 Actividades microbianas y antioxidantes de hamburguesas de carne fermentada con cepas de Lactobacillus Ver en línea
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Natural preservative breakthrough: Flavonoids produced from yeast hold vast potential Acrylamide reduction in the spotlight Nutritional psychiatry: Accessing the gut to address the brain 94.6% of Frutarom shareholders support IFF deal		La Asociación Nacional de Industrias del Plástico realiza su 5to foro de materias primas para plásticos Delicias, sede del Primer Lactech 2018 Preparan Feria de la Tortilla en Tlaxiaco Ya viene la feria del pan, repostería, helado y chocolatería
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