NotiAlfa 30 de Julio



NotiAlfa No. 672		30 de Julio 2018
Cáscara de naranja: materia prima para el bioplástico El bioplástico tiene potencial para aplicarse en la industria biomédica, envasado y embalaje, alimentos y agricultura. Leer más

‘Snack’ de pollo saludable: ganador de Novel Food 2018 El joven Víctor Freire es ganador del concurso ‘Novel Food 2018’ con su idea de un producto “entre horas” que es apto para microondas. Leer más		Generan energía aprovechando lactosa del lactosuero El proyecto se concentra en la revalorización de sustratos, con el objetivo de favorecer el desarrollo sostenible. Leer más

Lanzan ‘Refix’, una bebida isotónica con agua de mar El agua de mar se extrae de un espacio natural protegido de la costa Atlántica, prácticamente virgen y es diluida con agua dulce al 20% Leer más		Refrescos light: podrían reducir recurrencia del cáncer de colon El consumo de refrescos ‘light’ reduce en casi la mitad el riesgo de recurrencia o muerte por el tumor en pacientes con cáncer de colon avanzado. Leer más
INDUSTRIA ALIMENTARIA – JULIO / AGOSTO 2018 Influencia del tamaño de la uva sobre su composición y la calidad del vino Tecnologías innovadoras de caramelos con simbióticos Ver en línea
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