NotiAlfa 8 de Octubre



NotiAlfa No. 682		8 de octubre 2018
La cáscara de guanábana posee propiedades anticancerígenas Nutrientes contenidos en la guanábana son capaces de eliminar células cancerígenas en 24 horas, según han probado investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Leer más

Pistaches: aliados de tu salud cardiovascular Según un estudio publicado por el ‘New England Journal of Medicine’, comer pistaches reduce significativamente el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Leer más		EUA protege la denominación de 33 quesos Estados Unidos logró la protección de 33 nombres de quesos que podrá exportar a México sin tener problemas con las indicaciones geográficas que protege la Unión Europea. Leer más

Leche de burra: aliada contra el colesterol y los triglicéridos El análisis se realizó entre 60 ancianos de una residencia en Salamanca a lo largo de seis meses mediante el sistema de doble ciego y la ingesta de dos vasos diarios. Leer más		Consumir leche podría reducir las alteraciones del gusto y el olfato tras quimioterapias Un estudio defiende la suplementación con lactoferrina, proteína de la leche, para reducir las alteraciones que ocurren tras los tratamientos con quimioterapia. Leer más
INDUSTRIA ALIMENTARIA – SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2018 Caracterización de perfil fenólico y potencial antioxidante de aceites de oliva Estudio del efecto de las biopelículas extraídas de residuos de la industria camaronera sobre algunas características del jitomate (Lycopersicum esculentum) Ver en línea
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Could whey from camel milk have anti-cancer properties? Insect potential: InnovaFeed and Tereos form feed partnership amid growing alternative protein demand Nestlé USA Partners with Start-ups Disrupting the Healthy Snacking and Plant-based Foods Categories Passina sells Dutch blending operations to Döhler		México se consolidará como gran productor de carne de cerdo Bebidas espirituosas mexicanas artesanales presentes en feria de Berlín Feria Expoalimentaria: alimentos mexicanos son un éxito en Perú Organizan Foro para celebrar el día Mundial del huevo
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