En 2022, la producción de amaranto en México tiene un valor anual de 72 millones de pesos. El consumo anual per cápita de este en México es de 47 gramos El amaranto es una planta que ha sido cultivada y consumida desde hace miles de años en América. Era un cultivo sagrado y un alimento […]
‘LipiDiDiet’, un consorcio de investigación financiado por la Unión Europea, ha descubierto que una bebida nutricional médica llamada ‘Souvenaid’ y que contiene ‘Fortasyn Connect’ (una combinación específica de ácidos grasos esenciales, vitaminas y otros nutrientes), podría impactar en la enfermedad de Alzheimer en fase predemencia, según los resultados de un ensayo clínico publicado en ‘The […]
