La quinta de edición de ftalks Food Summit confirma el “estatus” de Valencia como uno de los “principales laboratorios y puntos de encuentro” de Europa para el sector de la innovación alimentaria. La primera jornada de este foro, que se desarrolló durante los días 16 y 17 de octubre en la Ciudad de las Artes […]
El foro ftalks Food Summit’23 completa su salto de España a México con una segunda edición que consolida al país azteca como capital foodtech de América Latina y adelanta las principales innovaciones que impactarán en industria alimentaria europea. De esta manera, el evento impulsado KM ZERO Food Innovation Hub continúa reforzando su papel de punto de conexión para el […]
Al cierre del primer semestre, la cerveza se ubica en primer lugar en las exportaciones agroalimentarias con tres mil 166 millones de dólares, esto es 27 por ciento más respecto al mismo periodo de 2020. De acuerdo con datos del Banco de México, el valor de las exportaciones totales de México llegó a 40 mil […]
