La SADER, a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), y la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (Heineken de México), firmaron un convenio de colaboración orientado al desarrollo de investigación y tecnologías en el manejo de variedades e híbridos de gramíneas (trigo y cebada), técnicas agronómicas y capacitación en prácticas agrícolas sostenibles en […]
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Reconocimiento para una firma cárnica mexicana por sus elaborados a base de carne de ovino
La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado mexicano de Aguascalientes ha otorgado un reconocimiento a la empresa cárnica local Rancho Ubuntu por su debido al fomento de la economía y a llevar el nombre de esta zona de México por todo el país y el extranjero. Isidoro Armendáriz, máximo responsable de la Secretaría […]
Producción de cerveza en México creció 4.8% entre enero y agosto
La producción de cerveza en México reporta un crecimiento de 4.8% en el periodo enero y agosto, comparado con el mismo periodo del 2021, con 94.5 millones de hectolitros, informó Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México. En un reporte sobre el comportamiento de la agroindustria comentó que se ha convertido en un motor […]
El vástago del banano se proyecta como un aditivo alimentario potencial para el consumo humano
La Institución Universitaria ITM, la Universidad Pontificia Bolivariana, la Universidad de Antioquia, en alianza con la Gobernación de Antioquia desarrollan un proyecto que representa un avance importante para el uso de los subproductos de la agroindustria del plátano y el banano, como es la nanocelulosa vegetal. Este ingrediente ha sido evaluado para verificar que su uso no […]
La cerveza mexicana: crecimiento que no es pura espuma
El mundo entero está uniendo esfuerzos para buscar la recuperación después de dos años desafiantes que han puesto a prueba nuestra resiliencia y capacidad de respuesta como individuos, familias, sociedades y naciones. En el caso de la agroindustria cervecera mexicana, se ha enfocado en resistir, adaptarse y remontar en un entorno complejo, logrando una recuperación […]
Feria de Productos de León tendrá espacio para alimentos ecológicos
La cita tendrá lugar del 8 al 12 de octubre en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa. La XXVII edición de la Feria de Productos de León, que se celebrará del 8 al 12 de octubre en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa, contará, como novedad, con un espacio propio para […]
Buscan aprovechar excedente de caña para generar biocombustibles
Con los excedentes de la caña de azúcar, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), impulsa un modelo de transición bioenergética, esto es nuevas fuentes alternas de uso de la materia prima para la generación de biocombustibles. Se busca la instrumentación de un esquema financiero sostenible para el sector cañero, como una sociedad financiera […]
Empresas peruanas de alimentos presentaron su oferta de productos en Colombia
Al menos 30 empresas peruanas de la industria de alimentos participaron en la Rueda Virtual de Agronegocios, Pesca y Proveedores que tuvo lugar en Bogotá del 7 al 11 de septiembre, para exhibir lo mejor de su oferta exportable. “En este encuentro las compañías peruanas tuvieron acceso al ecosistema digital de agroindustria y alimentos que […]
Agroindustria y alimentos arrancaron en Econexia
El pasado 27 de agosto se realizó el conversatorio “El aporte de la agroindustria en la pandemia y el sector como motor para reactivar la economía del país” en Econexia, con el que se dio inicio al ecosistema de Agroindustria y Alimentos para dinamizar los mercados e intercambio de experiencias y conocimientos, apoyados en las […]
En México, dan luz verde a cerveceras para continuar con producción
La Sader envió a la Cámara de la Industria Cervecera un oficio para invitar a sus integrantes a reanudar sus actividades de fabricación y comercialización de esta bebida espirituosa. Productores de cerveza como Grupo Modelo y Heineken podrán reanudar sus operaciones en México, luego de que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) envió […]
Nanofertilizante: reducción del impacto ambiental y aumento en la producción
Con esta implementación buscan reducir el impacto negativo para el medio ambiente y a la vez maximizar la producción agrícola. Especialistas del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) desarrollaron una tecnología de nanofertilizante que maximizaría la producción agrícola hasta un 250 por ciento. Este avance es una alternativa en el uso de fertilizantes y, […]
José Calzada renuncia a la SAGARPA, lo sustituye Baltazar Hinojosa
El titular de la Secretaría de Gobernación (SEGOB), Alfonso Navarrete Prida, dio posesión a Baltazar Hinojosa Ochoa como nuevo titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), luego de que se le tomara la protesta de Ley, con lo que sustituye a José Calzada Rovirosa, quien renunció al cargo para […]
Empresarios de Houston ven oportunidades en agroindustria queretana
Además del sector agroindustrial, empresarios texanos ven oportunidades en las industrias metalmecánica, automotriz y aeroespacial. El sector agroindustrial de Querétaro tiene un alto potencial de negocio para empresarios de Houston (Texas, EUA), dado el desarrollo de infraestructura y tecnología sobre todo en agricultura protegida, destacó el vicepresidente de la Cámara de Empresarios Latinos de Houston, […]