Expertos diseñaron una nueva especie de levadura llamada Saccharomyces para producir un grupo de moléculas que resuelven el dilema. Científicos daneses anunciaron haber descubierto la manera de hacer cerveza sin alcohol que tiene el mismo sabor que la real con el embriagador aditivo. No es ningún secreto que la cerveza sin alcohol sabe peor que […]
Corona ha sido por cuarto año consecutivo la marca latinoamericana más valiosa de la región, con un valor de 7,027 millones de dólares (6,308 millones de euros) y un crecimiento del 21% con respecto al año anterior, según Brand Finance. En 2021, la cervecera –que ocupa el puesto 312 en el ranking global– se posicionó […]
De acuerdo con una investigación realizada por un equipo de científicos de la Universidad de Greenwich, en Londres, el consumo moderado de alcohol produce los mismos efectos que un analgésico convencional. Dirigidos por Trevor Thompson, de la facultad de Educación y Salud de la Universidad de Greenwich, los expertos realizaron una revisión de 18 investigaciones que previamente se […]
Coca-Cola está aprovechando la locura de los cócteles enlatados con una versión con alcohol de su refresco Fresca. En una asociación entre la cervecera Corona Constellation Brands y Coke, las compañías lanzarán Fresca Mixed, un cóctel a base de bebidas espirituosas, a finales de este año. Fresca es la segunda bebida sin alcohol propiedad de Coke que […]
Hoy, la marca mundial de cerveza Corona se enorgullece de anunciar el lanzamiento mundial de Corona Sunbrew 0.0%. Esta innovadora cerveza sin alcohol, la primera de su clase, contiene el 30% del valor diario de vitamina D por ración de 330 ml en Canadá. Como nuevo miembro de la familia Corona, una marca que celebra […]
El director ejecutivo del grupo cervecero más grande a escala mundial, Anheuser-Busch InBev, rechazó la sugerencia de que la cerveza pierde terreno frente a los licores, y dijo que “es momento de que la gente tenga la historia correcta” sobre su popularidad. “La cerveza es grande, la cerveza es rentable y la cerveza está creciendo”, […]
Después de que en 2020 Grupo Modelo anunciara el lanzamiento en su país natal de sus primeras cervezas con un menor grado de alcohol, la compañía anuncia, después de 100 años, el lanzamiento de un nuevo producto, que lejos tiene que ver con la cerveza. Se trata de Corona Agua Rifada, un agua carbonatada con […]
La retirada precoz de la menstruación puede suponer un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y puede aumentar la prevalencia de la obesidad en algunas mujeres. El adelanto de la edad de la menopausia se asocia con mayores riesgos para la salud a largo plazo. En este sentido, el pasado mes de julio un […]
Los maestros cerveceros de Damm y los propietarios del gerundense ‘Celler de Can Roca’ han unido esfuerzos para crear Duet, elaborada a base de malta y uva garnacha blanca A los españoles nos gusta la cerveza. Nuestro país es el segundo del mundo donde más se consume por detrás de la República Checa, según los […]
The Boston Beer Company se asocia con PepsiCo para el lanzamiento en Estados Unidos de la nueva oferta de bebidas alcohólicas Hard Mtn Dew; se espera que la bebida llegue a los estantes a principios de 2022. The Boston Beer Company y PepsiCo anunciaron sus planes para iniciar una colaboración comercial para producir la bebida […]
El tequila es elaborado a partir del Agave tequilana Weber variedad azul y solo cinco estados de México (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco) cuentan con la Denominación de Origen, la cual protege legalmente a esta bebida alcohólica y garantiza tanto su calidad como la implementación de ciertos criterios de fabricación. Aunque existen pruebas para […]
En medio del Valle del Mezquital emergen enormes los mezquites que le dan identidad a esta región de Hidalgo, ahí entre sus ramas guardan un secreto, una bebida que podría competir con el mezcal o el tequila. El científico Luis Díaz Batalla de la UPFIM reveló que la planta puede producir un alcohol que impulse […]
El sector cervecero ha avanzado en los últimos años hacia una adaptación casi total a los gustos de los consumidores. En ese proceso, una palabra toma protagonismo: sin. Sin alcohol, sin gluten… y, el siguiente paso, sin emisiones. La multinacional holandesa Heineken cuenta con cuatro centros de producción en España: en Sevilla, Jaén, Madrid y Valencia. Para […]
En Illinois (Estados Unidos) han inventado una nueva manera de disfrutar de una cerveza, o cualquier bebida alcohólica, sin perder ningún grado de su contenido alcohólico. Bellow Cero cristaliza cualquier líquido y lo convierte en un helado blando en tan solo media hora, sin perder sus efectos. Will Rogers ha sido el creador detrás de […]
La vinícola El Cielo Valle de Guadalupe fue la única bodega mexicana que se adjudicó el trofeo especial Gran Medalla de Oro y Revelación México con su vino tinto Zeus 2017 que se convirtió en uno de los mejores calificados en la 28 edición del Concours Mondial de Bruxelles 2021 (Concurso Mundial de Bruselas), que […]
