El profesor Li Xiangkai observa probióticos derivados de “Jiangshui”, un alimento fermentado tradicional del noroeste de China, en la Universidad de Lanzhou, en la provincia de Gansu, en el noroeste de China. La terapia bacteriana podría ofrecer un nuevo y prometedor método para la prevención y el tratamiento del cáncer colorrectal, según un estudio realizado por investigadores chinos. El reciente estudio realizado por […]
En breve vamos a poder encontrar en el mercado la primera variedad de brócoli morado denominada Purple Magic, la ha desarrollado la empresa Sakata Seed Ibérica y se trata de un brócoli mejorado, que destaca por su color morado, por sus valores nutricionales y por su contenido en minerales como el selenio. Todos conocemos el […]
La Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC) perteneciente a la Organización Mundial de la Salud (OMS), estima que el cáncer de colon y recto es el tercero más frecuente en México, ante esa circunstancia y para contribuir a reducir tal índice, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) realizaron un estudio en modelos animales mediante el cual probaron que el […]
