Raffinerie Tirlemontoise, productor de azúcar de remolacha, BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales, y Puratos, líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, han unido sus fuerzas para poner en marcha un proyecto pionero de agricultura. Esta ambiciosa iniciativa, el Climate Farming Project, ayuda a los agricultores belgas a aplicar prácticas agrícolas más sostenibles […]
Un nuevo estudio, dirigido por el profesor Andreas Pfeiffer (Zhang et al.[i]), demuestra que la ingesta del carbohidrato inteligente de origen natural Palatinose™ estimula la liberación de hormonas intestinales beneficiosas, incluido el GLP-1, en adultos con sobrepeso, incluso si su consumo va seguido de una comida. Los resultados demuestran que Palatinose™ (isomaltulosa) tiene un efecto […]
BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales para alimentos, piensos y productos farmacéuticos, se complace en anunciar el nombramiento del Dr. Mike Eberle como nuevo Member of the Executive Board of Directors en BENEO GmbH, con efecto a partir del 1 de marzo de 2024. En su nuevo cargo, Eberle será responsable de supervisar las operaciones […]
Basándose en el éxito de la adquisición de Meatless B.V. el año pasado, BENEO se enorgullece de desvelar el siguiente hito en su viaje con base vegetal en Fi Europe 2023. Previsto para principios de 2024, el fabricante de ingredientes ampliará su gama de productos semiacabados para incluir Meatless® Beef Bites y Minced Meat de […]
Durante The Food Tech® Summit & Expo en la Ciudad de México, del 27 al 28 de septiembre de 2023, BENEO pondrá en primer plano los ingredientes de su cartera de fibras funcionales, ofreciendo una amplia gama de beneficios nutricionales y para la salud en el stand n.º 1518. Uno de los aspectos más destacados […]
La inversión mejora las condiciones de trabajo de más de un centenar de agricultores El centro de producción de ingredientes de arroz de BENEO en Wijgmaal (Bélgica) ha cambiado la vida laboral a largo plazo de más de un centenar de pequeños agricultores de Laos, gracias al suministro de maquinaria de cosecha y trilla. Esta […]
Tras la adquisición de Meatless B.V. a principios de este año, Beneo anuncia en la feria Fi Europe de este año el siguiente paso en su estrategia de proteínas de origen vegetal. Previsto para el segundo trimestre de 2023, el fabricante de ingredientes ampliará su portfolio con su primer producto semielaborado: trozos de pollo de […]
Si algo ha caracterizado a BENEO en sus quince años de trayectoria es su apuesta por la innovación especializada. Este 2022 no ha sido la excepción, pues continúan a la vanguardia con lanzamientos de nuevos productos, crecimiento en su estructura y capacidad de producción, siempre en línea con las tendencias del mercado. El equipo de Alfa […]
– Ampliación de la capacidad de las instalaciones de producción en Bélgica del 50% para 2022 – BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionales, anuncia un incremento del 50% de la capacidad de producción de su instalación de Wijgmaal, para satisfacer la creciente demanda de los clientes de sus almidones de arroz. Una expansión de dos […]
Más consumidores que nunca antes están estudiando las etiquetas de los alimentos y bebidas para ver qué comen y qué beben. En todo el mundo, el 64% de los consumidores lee las etiquetas de los paquetes de alimentos y se dice que uno de cada tres consumidores en todo el mundo ha aumentado su investigación […]
La industria alimentaria es una actividad primordial en la que día a día se lanzan nuevos productos, se emiten o actualizan normativas, y donde los consumidores juegan un papel muy importante pues sus preferencias delinean las tendencias del mercado. En este entorno, fomentar la innovación es un diferenciador para que los fabricantes y procesadores de […]
Habrá un aumento del 20% del volumen global para 2022 debido al incremento de la producción de la planta en Chile BENEO, uno de los productores líderes de ingredientes funcionales, anunció la significativa expansión de su planta productora de raíz de achicoria en Chile para 2022, a partir de una inversión de más de 50 […]
German-based ingredients Beneo supplier claims a scientific study of its low-glycaemic sweetener Palatinose shows the product supports additional loss of body weight and fat mass in overweight and obese adults, when replacing sucrose in a weight loss diet. Palatinose (the generic name is isomaltulose) is a powder that can be applied in a host of […]
Entrevista con Thomas Weber, Area Sales Manager México. La demanda continua de alimentos convenientes y fáciles de preparar, que se ajusten al estilo de vida de los consumidores que cada vez pasan más tiempo fuera de casa, se ha convertido en todo un reto para los productores de alimentos y sobre todo, para conservar el […]
La importancia de mantener una microbiota equilibrada es un área de interés cada vez mayor, ya que el papel que juega el intestino va mucho más allá de la salud digestiva. Esto significa que la influencia de las fibras fermentables, en particular las que conducen a un patrón de fermentación prebiótico y apoyan positivamente la […]
