Inglés

BENEO comienza la producción de fibras de raíz de achicoria con vida útil prolongada en sus instalaciones en Pemuco, Chile

Triplicar la vida útil de la oligofructosa prebiótica ofrece beneficios en la cadena de suministro y nuevas oportunidades para el enriquecimiento de la fibra y la reducción del azúcar BENEO, proveedor líder de ingredientes funcionales, anuncia la ampliación de una línea de producción en su planta de Pemuco (Chile). La misma permitirá la producción de […]

Inglés

Un nuevo estudio demuestra que las fibras de raíz de achicoria aumentan selectivamente las bifidobacterias

Un estudio[i] publicado recientemente por investigadores del Departamento de Ciencias Alimentarias y Nutricionales de la Universidad de Reading (Reino Unido), en colaboración con BENEO-Institute, demuestra que las fibras prebióticas de raíz de achicoria favorecen el crecimiento selectivo de bifidobacterias en el intestino humano, independientemente de la aplicación y la matriz alimentaria en que se utilicen. […]

Notialfa

BENEO reduce el consumo específico de energía mientras aumenta la capacidad de producción de fibras de raíz de achicoria

BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, está demostrando cómo la seguridad del suministro y la sostenibilidad pueden ir de la mano. Al mismo tiempo que aumenta la capacidad global de sus fibras prebióticas de raíz de achicoria en un 30%, gracias a una inversión de 90 millones de euros en su planta […]