Investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’, en colaboración con el Instituto de Ciencia de Materiales de Sevilla, el Instituto Italiano de Tecnología de Génova y el Politécnico de Milán, han obtenido un film biodegradable transparente a partir de celulosa y pequeñas moléculas de flúor, cuya aplicabilidad abarca sectores tan dispares como el […]
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Generan materiales a partir de hongos para crear utensilios biodegradables
Para lograr que una idea se concrete hace falta esfuerzo, aliados y, en especial, la convicción de que el resultado tendrá diferentes impactos positivos, incluyendo en el medio ambiente. En febrero de 2020 los estudiantes del Colegio Científico de Cartago, recién ingresados a décimo año, tenían que organizarse en equipos con miras a plantear y […]
Buscan desarrollar materiales de envasado de alimentos funcionales y biodegradables
La ciencia avanza para entregar nuevos materiales menos contaminantes con el medio ambiente y con funcionalidades. Este año, un grupo de investigación de la Universidad de Santiago de Chile logró producir fibras antimicrobianas uniformes con estructura concéntrica pared/núcleo con una técnica conocida como “electrospinning” o electrohilado coaxial, una técnica novedosa que permite producir y mejorar […]
Estudiantes chilenos desarrollan un sustituto natural para el poliestireno expandido usado en el cultivo de mejillón
Se trata de un nuevo producto derivado del cochayuyo, un alga parda abundante en la costa de Chile y con propiedades mecánicas similares al plumavit La mayor preocupación por la contaminación marina y los efectos nocivos del poliestireno expandido o plumavit utilizado en la mitilicultura chilena sobre el medio ambiente ha llevado a un grupo […]
Crean un bioplástico de nanocelulosa y mango que mejora la conservación de alimentos
El equipo de investigación ‘Análisis y diseños de procesos con fluidos supercríticos’ de la Universidad de Cádiz, junto con investigadores de la Universidad de Aveiro (Portugal), ha desarrollado un plástico bioactivo o funcionalizado elaborado a partir de fibras de nanocelulosa y extractos de hoja de mango que ayudan a preservar los alimentos por un periodo […]
Desarrollan un método para reciclar bioplásticos como espumas
Investigadores de la Universidad de Canterbury han desarrollado un sistema para convertir cubiertos de plástico biodegradables en una espuma que se puede utilizar como aislamiento en paredes o en dispositivos de flotación. Se supone que los plásticos biodegradables son buenos para el medio ambiente al evitar el uso de plásticos producidos a partir de combustibles […]
Desarrollan películas biodegradables con semillas de tamarindo
El plástico posee múltiples cualidades que lo convierten en un material predilecto para almacenar, transportar y envasar cualquier tipo de producto. No obstante, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), más del 70% de este material usado no se recicla, ocasionando […]
La hierba podría sustituir al plástico en los envases de alimento
Las fibras de hierba podrían reemplazar al plástico como material 100% biodegradable y desechable para el envasado de alimentos para llevar. En esto se trabaja en el nuevo proyecto innovador SinProPack, en Dinamarca, que tiene como objetivo desarrollar una alternativa sostenible a los plásticos desechables que se utilizan actualmente para los envases. El proyecto reúne […]
Acceso Instantáneo y Gratuito a Enlace EXPO PACK
Registrarse y acceder de forma anticipada y gratuita a Enlace EXPO PACK (8 y 9 de junio) es posible, el evento online más completo del año para la industria de envasado y procesamiento en América Latina del productor de eventos PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento. Desde el momento en que […]
Científicos encuentran en la fibra de pasto el sustituto ideal para los envases de plástico en alimentos
Mientras menos plástico se fabrique, el planeta eventualmente lo va a terminar agradeciendo. Este material tarda entre 100 y mil años en descomponerse. Por lo tanto, resulta en uno de los elementos de mayor contaminación para la Tierra. Entonces, con la intención de reducir las emisiones de dióxido de carbono, múltiples científicos intentan encontrar una […]
Elaboran sustitutos del plástico y papel convencional con la capacidad de biodegradarse en tiempo récord
Reducir procesos que toman cerca de 400 años en no más de dos, a la vez que el medio ambiente obtiene beneficios de las propiedades naturales de sus productos. Eso permiten los bioplásticos de BioElements, empresa que revoluciona el mercado de los embalajes, con alternativas 100% biodegradables en todo tipo de ambientes, temperaturas y condiciones. […]
Desarrollan un novedoso plástico súper biodegradable, sensible al agua caliente
Un equipo de la Universidad de California en Berkeley, afirma haber desarrollado un plástico que es realmente biodegradable.
Crean bolsas de plástico de Yuca
Puede que en el futuro las bolsas de plástico -que tardan 300 años en biodegradarse, y que cada vez más contaminan y se acumulan en el océano y en la tierra- no sean un problema.
Nuevo proyecto de empaque sostenible para extender la vida útil del guacamole
El Proyecto Guacapack tiene como objetivo utilizar recursos renovables para desarrollar un sistema de empaque biodegradable.
Desarrollan un aerogel biodegradable con aplicaciones en el sector alimentario
Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado un aerogel hidrofóbico fabricado a partir de celulosa y con potencial en el sector alimentario. Este material podría emplearse en la fabricación de envases que alarguen la vida útil de carnes y pescados […]