Investigaciones recientes han revelado que la introducción temprana de mantequilla de cacahuate en la dieta de los bebés puede ofrecer una protección duradera contra la alergia al maní. Un estudio realizado por un equipo de científicos del King’s College de Londres encontró que los adolescentes que habían consumido mantequilla de cacahuate regularmente hasta los cinco años […]
La popular golosina se reinventó para ser disfrutada de una forma completamente distinta a la tradicional. Los mazapanes son la golosina mexicana por excelencia, pero ahora están disponibles en una presentación completamente distinta a la que tienen acostumbrado al público: en forma de crema untable. Dulces de la Rosa, empresa responsable de la producción y venta de los mazapanes, […]
Los productos a base de cacahuate, como la mantequilla de maní o las cremas y toppings de este fruto seco, reducen el riesgo de padecer una alergia al propio cacahuate, según evidencia científica. Según se reveló en un estudio realizado por catedráticos en el Reino Unido, los beneficios de la introducción temprana de productos con cacahuate dentro de una dieta disminuyen a medida que las personas crecen, por […]
Los cacahuates, semillas comestibles clasificadas como legumbres, se incluyen con frecuencia en el grupo de los frutos secos ya que comparten una composición nutricional similar, siendo ricos en nutrientes y ácidos grasos monoinsaturados. Son los frutos secos más consumidos en el mundo y se consideran un tentempié cómodo, sabroso y fácil que contribuye a un estilo de vida saludable. La […]
Uno de los dulces más populares del mundo como son los M&M’s busca cambiar su imagen y mostrar su apoyo a las mujeres por medio de una nueva campaña en la que los personajes de su empaque serán ahora solo femeninos. La empresa Mars, productora de los chocolates, presentó a su primer trio de personajes […]
Capture Intelligence, la agencia especializada en investigación y Data de Samy Alliance, ha realizado el estudio ‘Healthy snacking’, un informe de escucha social en redes sobre el posicionamiento de los consumidores acerca de los snacks saludables. Teniendo en cuenta el impacto de la pandemia en la concienciación sobre la salud y el cuidado, Capture Intelligence […]
Una buena proporción de la población española -entre 1 y el 3% de los adultos y entre el 4 y el 6% de los niños- sufre algún tipo de alergia o intolerancia a alimentos o ingredientes alimentarios, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Personas que tienen que evitar ciertas comidas para no […]
El cacahuate reportó efectos positivos en la función cognitiva y la respuesta al estrés en personas jóvenes y sanas. El cacahuate, fruto seco de consumo común, reportó efectos positivos en la función cognitiva y la respuesta al estrés en personas jóvenes y sanas, el hallazgo podría ayudar también a la gente que padeció o padece […]
Atizapán es pulquero de tradición y el pasado 30 y 31 de octubre se presentó una amplia diversidad de curados y antojitos. Después de celebrar su primera edición en 2019, este evento fue pospuesto por la pandemia de COVID-19 y este año por fin regresó la segunda edición de la Feria del Pulque de Atizapán […]
Cerveza Victoria, con 155 años en el mercado, anunció el lanzamiento de Vicky Mango. Un producto del sector de bebidas Ready to Drink (RTD), con la cual, busca revolucionar una de las cervezas más icónicas de México. Al incorporar nuevos sabores, se ofrece una alternativa para las personas que gustan de las micheladas. Esta icónica […]
Un nuevo método experimental propone erradicar las alergias a alimentos por medio de una pasta dental con pequeñas dosis de alérgenos. Estos agentes entrarían en el sistema sanguíneo del paciente a través de las células en las mejillas y encías, y así desarrollar inmunidad ante la alergia a tratar. Actualmente, el tratamiento se encuentra en […]
Celina Aguirre Valdez, alumna del Colegio Enrique Arreguín de Los Mochis, busca combatir la desnutrición infantil con su gran proyecto “NutriLunch” que logró conquistar al comité evaluador de la Red CoCITec-Paraguay ya que resultó ganadora del oro en la categoría de jóvenes científicos de secundaria en el área de medicina y salud de la feria […]
Más de dos mil visitantes tuvo la Feria del Cacahuate 2018, en el municipio de Tlapanalá, donde los turistas pudieron degustar de diversas botanas y platillos. Jorge Lorenzo Pliego Campos, presidente municipal de Tlapanalá, dio a conocer que el evento tuvo visitantes de la región, así como de Ciudad de México y Tlaxcala. Señaló que […]
