Beyond Meat empezará en los próximos meses a fabricar carne con base de vegetales en China bajo un acuerdo anunciado el martes. La empresa con sede en El Segundo, California, dijo que será la primera multinacional productora de carne vegetal que abre una planta en China. La gran empresa alimenticia suiza Nestlé también está construyendo […]
Alrededor del mundo diferentes startups ya trabajan en cómo lograr fabricar un bife de carne a base de plantas, aunque otras empresas también experimentan con carne generada a partir de un pequeño número de células tomadas de una vaca y que podría ser vendida en 2021. Giuseppe Scionti, de CEO Novameat, dijo: “Estamos creando una […]
Starbucks agregará un sándwich de Impossible Foods vegetariano a la mayoría de sus ubicaciones en los Estados Unidos, lo que representa la primera vez que agrega carne de origen vegetal a su menú estadounidense. La medida se produce después de que Starbucks proporcionó una actualización, delineando una fase de transformación de “restablecer y construir confianza” […]
