Llega al mercado la botella de cava más ligera del mundo, desarrollada por el productor mundial de envases de vidrio Verallia de la mano de la bodega Codorníu. Esta nueva botella pesa 775 gramos, 125 menos que las tradicionales, manteniendo la misma firmeza y calidad. La compañía embotellará más de la mitad de sus cavas […]
IFEMA Madrid ha acogido durante dos días la oferta de casi 300 empresas de productos ecológicos en la feria Organic Food y Eco Living Iberia, grandes figuras del retail ecológico, así como propietarios de tiendas de productos naturales, compradores de supermercados, distribuidores y mayoristas se han mostrado muy contentos tras la celebración de esta segunda edición. Una feria […]
La champaña es la bebida “oficial” de las celebraciones y los buenos momentos, cada 24 de octubre se celebra el Día Internacional del Champagne; y aunque es una de las bebidas más famosas de todo el mundo, hay algunos datos curiosos que quizás desconocías. La sommelier Sophie Avernin y directora de Grandes Viñedos de Francia, […]
La emergente catalana The Issimo Fruit Family ha inventado cápsulas de sabores de frutas y plantas para combinarlas con bebidas alcohólicas y que cualquier persona se pueda crear un combinado en casa. Hasta el momento, la empresa ha creado 12 sabores diferentes que combinan alimentos como naranjas, tomillo, fresas, mandarinas, zanahorias, cilantro o piña, entre […]
El éxito de la primera edición de la Barcelona Wine Week, celebrada en febrero, lleva a sus organizadores a valorar una periodicidad anual de una feria que aspira a ser el gran escaparate del vino español. La feria que sustituye al viejo Intervin, ya emancipada de Alimentaria, se presenta como una propuesta novedosa. Cerca de […]
Dos importantes iniciativas vitivinícolas y festivas potencian las 12 denominaciones de origen catalanas. Barcelona celebra estos días la Mercè, la fiesta mayor de la capital catalana. Este acontecimiento coincide con la vendimia, por lo que siempre ha tenido una vinculación muy intensa con el mundo del vino pero este año va a ser mucho más […]
