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Con el objetivo de difundir el proceso de elaboración y comercialización del Bacanora, así como coadyuvar con los fabricantes regionales de este producto a base de agave sonorense y de cerveza artesanal, la Secretaría de Desarrollo Económico organizó el evento Bacanora 2021, en el que se presentó el libro “Bacanora legado de Sonora” del escritor […]
Las cervezas españolas Estrella Damm, Mahou y San Miguel se encuentran entre las 50 más valiosas del mundo, según el informe 2021 de la consultora de valoración Brand Finance. El informe sitúa a la mexicana Corona como líder de esta clasificación, con un valor de marca de 4,957 millones de euros, por encima de Heineken […]
Con la cerveza artesanal Resplandor buscan que la industria cervecera vuelva a manos de las mujeres, como lo fue en su origen. Se llama Resplandor y es una cerveza artesanal con sabor a las mujeres que la fabrican. “El sabor es muy rico; es una cerveza que sabe bien, es una cerveza muy lupulosa (o […]
En 2020, la producción y consumo de cervezas cayó en el país, debido a la ley seca, el cierre de bares, cantinas y restaurantes En el primer trimestre del año 2021 la producción total de bebidas alcohólicas (medido en miles de litros) se incrementó en 0.3%, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo […]
De acuerdo con datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) los mexicanos consumen un promedio de 10 litros de alcohol al año, esto al existir una diferencia significativa entre géneros. En el estudio de “Previniendo el daño por consumo de alcohol” se analiza que el consumo de bebidas alcohólicas se […]
Reducir procesos que toman cerca de 400 años en no más de dos, a la vez que el medio ambiente obtiene beneficios de las propiedades naturales de sus productos. Eso permiten los bioplásticos de BioElements, empresa que revoluciona el mercado de los embalajes, con alternativas 100% biodegradables en todo tipo de ambientes, temperaturas y condiciones. […]
Poco a poco regresan los eventos a Pachuca en la nueva normalidad y este seguramente será del agrado de los amantes de la cerveza. Se trata de la Expo Cerveza Artesanal Hidalgo 2021, que se llevará a cabo los días 28, 29 y 30 de mayo en la céntrica Plaza Revo. Este evento contará con […]
La reina Isabel II de Inglaterra acaba de lanzar su propia marca de cerveza elaborada con cebada orgánica cultivada en los terrenos de la finca real de Sandringham. Según ha informado esta semana el diario The Times, el Palacio de Buckingham ha confirmado que la monarca, de 95 años, se ha dedicado a la elaboración […]
Un grupo de artesanos oaxaqueños exhibieron sus productos un fin de semana en los bajos del palacio municipal, buscando proyectar sus creaciones, a invitación de la profesora Indra Treviño Hernández. Creadores de una cerveza artesanal, blusas con logotipos de la piña y varias tejedoras más se reunieron para exhibir y vender sus productos, convocadas por […]
En domingo pasado se realizó la segunda Expo Emprendedores en la colonia Ex aeropuerto en Minatitlán, Veracruz. En dicho evento participaron cientos de emprendedores de diferentes giros, desde alimentos, manualidades, dulces, productos artesanales entre otros. Uno de los emprendimientos destacados, fue el relacionado con la elaboración de cerveza artesanal, debido a que se realiza por minatitlecos, siendo […]
Esta singular cerveza, bautizada con el nombre de «Torched Earth Ale», está fabricada con agua contaminada con humo (que es quizás la consecuencia más obvia de los incendios forestales).
La Universidad de Reims, en Francia ha elaborado un estudio para responder a este y a otros interrogantes alrededor de la bebida de cebada, como qué tipo de cerveza genera más espuma.
El consumo moderado de cerveza podría estar asociado a beneficios en la microbiota intestinal.
La cerveza Moritz homenajea a Sant Jordi y a la ciudad de Barcelona con el lanzamiento de una edición especial, y exclusiva, con motivo de la celebración del Día de Sant Jordi: la Rosa de Moritz.
Corona lanza una edición limitada de 10.000 unidades para su contenedor de 6 botellas bajo el concepto “Cero Desecho”, como parte de su compromiso con el cuidado de la naturaleza para en un futuro poder incorporarlo dentro de la línea regular de la marca. La nueva tecnología permite aprovechar el excedente del tallo de la […]
