En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una nutrición adecuada, el papel crucial de las vitaminas y minerales en nuestra salud está ganando reconocimiento día a día. Mientras la atención se centra en alimentos variados y ricos en nutrientes, un pequeño pero poderoso aliado a menudo pasa desapercibido en nuestras mesas. Este modesto ingrediente, a pesar de su […]
Su potente efecto antioxidante está relacionado con una mejora la salud ósea en mujeres posmenopáusicas Conocida como la enfermedad silenciosa por no presentar síntomas, la osteoporosis es una dolencia degenerativa y crónica en la que se produce una disminución de la densidad de masa ósea que provoca que los huesos se vuelvan frágiles aumentando el […]
Snacks saludables aptos para celíacos, entre las principales alternativas para la diversificación y el agregado de valor. Para aprovechar el excedente de producción de la variedad d’Agen, investigadores del INTA Rama Caída desarrollan productos y subproductos a partir del deshidratado de la fruta. Snacks saludables aptos para celíacos, entre las principales alternativas para la diversificación […]
