La Secretaría de Educación Ciencia, Tecnología e Innovación del gobierno capitalino (Sectei) anunció la creación del Centro Articulador de Sustentabilidad Alimentaria de la Ciudad de México (CASA), como parte de las acciones de colaboración con instituciones de educación superior y centros públicos de investigación, a través de la Red ECOSs, para contribuir a la solución […]
Una nueva técnica que permite la conservación de arándanos por un mayor periodo de tiempo, manteniendo sus propiedades nutricionales y reduciendo el desecho originado en su proceso de producción, fue desarrollada por un equipo investigador de docentes y estudiantes de la Universidad Privada del Norte (UPN), quienes realizaron el proyecto en el Centro de Investigación […]
El Departamento de Agricultura (DA) de Puerto Rico anunció la inauguración de la primera productora de carne de conejos en la isla que se ubicará en el municipio de Maunabo, tras una inversión de 130,000 dólares mediante el Programa de Inversiones. “Bajo este nuevo mercado se promoverá el espacio para que los cunicultores apliquen mejores […]
Después de un trabajo coordinado entre autoridades e iniciativa privada, el chile habanero producido en Yucatán, Campeche y Quintana Roo garantizará su producción e industrialización al obtener la Certificación de origen, que le entregará la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), con lo cual esta especie vegetal será promovida en 70 países e incrementará los volúmenes […]
Un pabellón de 20 empresas mexicanas del sector de dulces y botanas participaron con gran éxito en Sweet & Snacks 2018, feria que se llevó a cabo del 22 al 24 de mayo en Chicago, Estados Unidos. Productos como cocoa, confitería, chocolate, dulces tradicionales, botanas, dulces gourmet, salsas y una enorme variedad de sabores únicos […]
Compradores internacionales procedentes de España, Reino Unido, Países Bajos, Lituania y Alemania visitaron a productores de café de diferentes estados de la República Mexicana, donde se tuvo la oportunidad de establecer contacto directo entre los cafeticultores y los importadores del continente europeo. Esta misión comercial fue organizada por la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, […]
Una compañía de bebidas relacionada con vodka está promoviendo el tequila y el mezcal, una clara señal de la creciente popularidad de los licores en el caso específico de Estados Unidos. El grupo SPI, la empresa detrás de la productora de vodka Stolichanya, comienza su propia línea de tequila y mezcal. El objetivo es capitalizar […]
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca de España (Interporc) es una entidad sin ánimo de lucro en la que están representados todos los sectores de valor del porcino de capa blanca: producción, transformación y comercialización. Sabientes de que hay muchas personas que son reticentes a consumir carne de cerdo por los mitos […]
En día pasados, Nohelia Castro del Campo, investigadora de la Coordinación Regional Culiacán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), participó en el taller que ofrecieron el Consejo Nacional del Mango de Estados Unidos (NMB, por sus siglas en inglés) y la Fundación Mango del Ecuador, en la ciudad de Guayaquil, Ecuador. El […]
A fin de lograr más y mejores ventas para sus agremiados, el Clúster Alimentos de Guanajuato (CALIG), en su plan de trabajo 2017-2018, potencializará la comercialización de alimentos producidos en ese estado. El consejo del CALIG trabaja para llevar a cabo acciones para el fortalecimiento del sector secundario de la industria, es decir la producción […]
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó que durante febrero pasado, durante su participación en dos ferias agroalimentarias realizadas en Alemania, productores mexicanos obtuvieron ventas por más de 160 millones 149 mil dólares. De acuerdo con un reporte de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados […]
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, inició una gira de trabajo por países de Asia, con el objetivo de responder a la necesidad de fortalecer y ampliar los nichos de mercado para los productos agroalimentarios nacionales, con miras a diversificar exportaciones. La gira de […]
Entre los productos presentados destacan aceite de aguacate, mezcal, tequila y salsas gourmet, entre otros productos Hecho en México. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó que 20 agroempresas mexicanas obtuvieron ventas por 4.38 millones de dólares durante su participación en la expo Winter Fancy Food Show 2017, realizada del […]
Personal de la SAGARPA se reunió con funcionarios de entidades públicas y privadas de Corea del Sur. El coordinador general de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Raúl Urteaga Trani, se reunió con funcionarios de entidades públicas y privadas de la República de Corea del Sur como […]
Se reportó un aumento en la demanda de productos como cítricos y berries en Rusia. La SAGARPA informó que se reportaron ventas por más 17.2 millones de dólares (mdd) durante la participación de nuestro país en la expo “Paisajismo Vida Sustentable 2016” (México) y la “World Food Moscú”, en Rusia. A estos eventos asistieron 51 […]
