El Tecnológico Nacional de México campus Acatlán de Osorio, motivado por ofrecer un producto saludable y nutritivo a la sociedad mexicana, trabaja en la industrialización del excedente de la producción de mango en la región mixteca, con el objetivo de crear una botana hecha a base de este fruto. Cintia Marilee Mejia Morales, estudiante de […]
En el municipio de San Ignacio, se llevó a cabo la décima Feria del Maíz Criollo del Sur de Sinaloa, evento realizado en la biblioteca virtual de la cabecera municipal. La moderadora del evento fue Eunice Murúa Figueroa, educadora ambiental del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. Unidad Mazatlán, apoyada por Marisol Amador Medina, directora del […]
