Inglés

El alimento de la dieta mediterránea que tiene la clave para evitar la demencia

La importancia de llevar una alimentación equilibrada y nutritiva no puede subestimarse. Más allá de satisfacer nuestro paladar, lo que se consume puede tener un impacto profundo en la salud física y mental. Entre los numerosos alimentos que componen la dieta diaria, hay uno que destaca no sólo por su sabor y versatilidad culinaria, también por […]

Notialfa

Un estudio con inteligencia artificial atribuyó al aceite de oliva beneficios contra el Alzheimer

La IA identificó diez fitoquímicos, entre ellos la quercetina, la luteolina y el kaempferol, que exhibieron acciones prometedoras en la prevención de esa enfermedad Un estudio reciente ha utilizado inteligencia artificial (IA) para revelar el notable potencial del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer (EA). Los investigadores […]

Inglés

El alimento típico que puede reducir el riesgo de Alzheimer, según Harvard

Al aceite de oliva lo llaman oro líquido por sus propiedades. Tiene un alto contenido en ácido oleico que es mono insaturado, y que lo convierte, entre todos los aceites comestibles, en uno de los más sanos. También está probado su beneficio para la salud cardiovascular, su consumo aumenta del colesterol HDL (bueno) en sangre, y disminuye […]

Inglés

El alimento ‘milagro’ para el cerebro: protege de la demencia si se toma a diario y cuida la memoria

El magnesio es un elemento esencial para la vida, además de un mineral necesario en cualquier tipo de dieta. Debe mantenerse un equilibrio en su consumo, ya que tanto el exceso como el déficit son perjudiciales. Y si bien es cierto que los suplementos de magnesio son muy populares hoy en día, una correcta alimentación […]

Industria Alimentaria

Qué son los flavonoides, una sustancia natural que evita la pérdida de memoria

Una de las preocupaciones latentes en la medicina preventiva radica en el cuidado de las funciones cognitivas. Ellas están implicadas en la mayor parte de las demencias, como en la enfermedad de Alzheimer, por ejemplo. Ahora, una reciente investigación que acaba de publicarse en la revista Neurology, ha confirmado que una taza de té por […]

Inglés

Los ‘súper tomates’ modificados genéticamente para producir más vitamina D podrían reducir la deficiencia

Los ‘súper tomates’ que han sido modificados genéticamente para producir más vitamina D podrían ayudar a reducir la deficiencia de la vitamina en todo el mundo. Investigadores británicos utilizaron una técnica de edición de genes conocida como CRISPR para editar el gen involucrado en la conversión de la provitamina D3 en colesterol. Dicen que la […]

Notialfa

Una dieta nutritiva de frutas, verduras y café podría proteger contra la demencia

Consumir una dieta rica en nutrientes llena de frutas, verduras, frijoles, té y café podría ayudar a protegerte del desarrollo de la demencia, según ha descubierto una nueva investigación. Un estudio dirigido por profesores de la Universidad Nacional y Capodistriana de Atenas siguió a alrededor de 1,000 personas de 70 años y examinó su ingesta de alimentos. […]