Alimentos fermentados podrían tener efectos positivos para el bienestar gastrointestinal
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Alimentos fermentados podrían tener efectos positivos para el bienestar gastrointestinal

El profesor Humberto Martin Brieva, del departamento de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha explicado el papel que juegan los alimentos y bebidas fermentadas en nuestra salud gastrointestinal y, en particular, en la microbiota, fundamental para un correcto bienestar gastrointestinal. “La ingesta de alimentos fermentados […]