Notialfa

Avanzan los procesos de descarbonización en la industria de los alimentos y bebidas

Katya Somohano, directora de Iberdrola México: “Nos congratula estrechar lazos con Millfoods, con quienes compartimos la meta de reducir las emisiones contaminantes mediante energía limpia. Con este contrato de suministro eléctrico 100 por ciento renovable, nos aliamos para un mundo más verde y sostenible.” El contrato de suministro eléctrico evitará la emisión anual de 30 […]

Carnilac

Gigantes de los lácteos anuncian una alianza para reducir el metano en la COP28

Seis de las mayores empresas lácteas del mundo empezarán pronto a revelar sus emisiones de metano en el marco de una nueva alianza mundial lanzada este martes en la cumbre del clima de las Naciones Unidas en Dubái. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ganadería es responsable de cerca […]

Inglés

Carne 3D, una solución que promete reducir emisiones en la industria alimentaria

La industria cárnica es una de las mayores contribuyentes de emisiones de dióxido de carbono, pero también es una de las principales responsables de la deforestación y el consumo masivo de agua, razón por la que cada vez más empresas buscan reemplazar estos alimentos por ‘comida producida tecnológicamente’, como es el caso de la carne […]

Notialfa

Estudio demuestra que el uso de taninos reduce en un 17% las emisiones GEI en la ganadería

JBS y Silvateam, líder mundial en la producción de extractos de plantas para alimentación animal, acaban de anunciar los resultados de una investigación que demuestra la eficacia de los taninos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en la cadena de la carne vacuna. Realizado por el Instituto de Ciencia Animal de […]

Eventos

Ingredion realiza conversatorio “La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México”

Ingredion México, con la participación de líderes de diversas empresas, llevó a cabo el conversatorio La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México, una buena práctica orientada a compartir iniciativas en torno a los temas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ASG), alineadas a los principios y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) […]

Eventos

Anuga FoodTec 2022 analiza cinco macrotendencias en la industria de alimentación y bebidas

La feria internacional de proveedores para la industria de alimentación y bebidas Anuga FoodTec 2022, organizada por Koelnmesse, se celebrará en Colonia (Alemania) del 26 al 29 de abril de 2022. Como socio profesional de Anuga FoodTec, y autor del programa de conferencias del salón, la DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, o Sociedad Agrícola Alemana) ha identificado […]

Alfa

Metodología para que productores de lácteos cuantifiquen reducción de emisiones

El sector lácteo podría participar pronto en el mercado internacional de créditos de carbono, gracias a una nueva metodología que permite a los agricultores y responsables de proyectos documentar de manera fiable cómo están reduciendo las emisiones nocivas de gases de efecto invernadero (GEI). De acuerdo con la Organización de la ONU para la Alimentación […]