Un informe histórico de la Comisión de la revista The Lancet sobre demencia concluyó que abordar 14 factores de riesgo modificables, comenzando en la infancia y continuando durante toda la vida, podría prevenir o retrasar el 45% de los casos de demencia. Ahora, una nueva investigación dirigida por la Queen’s University de Belfast publicada hoy en la […]
La ciencia ha descubierto que ciertos alimentos pueden ser nuestros aliados para tener un cerebro sano y evitar esos olvidos molestos. La demencia senil es una enfermedad que afecta a millones de personas en el mundo y que, lamentablemente, no tiene cura. Sin embargo, hay buenas noticias: podemos tomar medidas para prevenirla y retrasar su aparición, […]
Las poblaciones envejecen rápidamente en todo el mundo, y hay una mayor prevalencia de síntomas depresivos tardíos entre los adultos mayores, que incluyen sentimientos depresivos, falta de placer, retraso en el procesamiento cognitivo y reducción de la actividad volitiva, a menudo acompañados de pérdida de apetito, insomnio, falta de concentración y aumento de la fatiga. […]
Docentes investigadores del Laboratorio de Biotecnología Aplicada y Análisis Químicos de Compuestos Bioactivos de la Universidad de Sonora, campus Caborca, han realizado diversos estudios sobre los beneficios nutrimentales de consumir el espárrago que tradicionalmente se cultiva en la región. El académico Jesús Ortega García mencionó que, desde hace alrededor de seis años, en el Laboratorio […]
Una taza de té diaria podría ayudar a las personas mayores a disfrutar de una mejor salud en la vejez; sin embargo, si no se es un bebedor de té, hay otras cosas que pueden agregar a la dieta. La clave son los flavonoides, que son sustancias naturales que se encuentran en muchos alimentos y bebidas comunes, […]
Si hay una enfermedad neurológica a la que nos está costando ganar la batalla es el alzhéimer. En España, más de 800.000 personas de más de 50 años padecen esta cruda enfermedad, que hace que perdamos la memoria, que desarrollemos demencia y, por desgracia, no tiene cura. Miles de estudios se realizan cada año intentando […]
El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, unos compuestos naturales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras, que son beneficiosos para la salud. Además, aporta más de 50 nutrientes, siendo una gran fuente de energía de origen vegetal, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. El cacao natural es un alimento idóneo para […]
Una de las preocupaciones latentes en la medicina preventiva radica en el cuidado de las funciones cognitivas. Ellas están implicadas en la mayor parte de las demencias, como en la enfermedad de Alzheimer, por ejemplo. Ahora, una reciente investigación que acaba de publicarse en la revista Neurology, ha confirmado que una taza de té por […]
El vino es una de las bebidas alcohólicas de mayor popularidad y consumo frecuente en el ámbito culinario. Por lo que su producción genera grandes cantidades de desechos. No obstante, en la actualidad han surgido propuestas para que los residuos sean reutilizados para fabricar nuevos productos, entre ellos un superalimento. El cultivo de uva y […]
La primavera y verano son las dos estaciones más esperadas por la mayoría de los españoles. El fin del frío junto con el aumento de las horas de sol en países como España favorecen que las temperaturas vayan aumentando hasta el punto de la vuelta del calor. Así, muchos empiezan a cambiar sus hábitos donde […]
Hace unos 16 años empezaron las investigaciones sobre nutracéuticos y la búsqueda de moléculas bioactivas, es decir, sustancias que cumplen funciones en el cuerpo y promueven una buena salud. Los nutracéuticos son alimentos o partes de un alimento que proporcionan beneficios para la salud, incluyendo la prevención y/o el tratamiento de enfermedades. En el caso […]
La alimentación es fundamental no solo para el físico, sino también para nuestro cerebro. Así, la doctora Uma Naidoo, psiquiatra de la Universidad de Harvard y nutricionista, elaboró un listado de alimentos en base a una investigación que realizó con más de 100 pacientes, que la visitaban para aprender sobre la mejor forma de alimentarse. […]
“Descubrimos un antioxidante en la cáscara de la cebolla cuya acción es ejercida a nivel nanomolar. Esto significa que la molécula descubierta actúa en las células humanas a concentraciones extremadamente bajas, siendo su potencia superior a prácticamente toda otra molécula antioxidante hasta ahora conocida”. Así explica el Dr. Hernán Speisky, director del Laboratorio de Antioxidantes […]
Un equipo multidisciplinario de científicos universitarios trabaja en el desarrollo de una formulación de propóleo para obtener un medicamento herbolario, a fin de apoyar, en especial, a la población de las comunidades indígenas que dependen de la medicina tradicional en la atención primaria de la salud. La meta es elaborar un preparado con propiedades antimicrobianas […]
Después de realizar estudios preclínicos en ratones de la cepa ICR, investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) comprobaron que compuestos flavonoides de un extracto de cloroformo de la planta mexicana conocida comúnmente como gordolobo, del género Gnaphalium, disminuyen la acumulación de lípidos en el hígado, por lo que podría coadyuvar al tratamiento de personas con […]
