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Estudian el uso de la cáscara cítrica para reducir el nivel de grasa de alimentos de consumo masivo

Con el objetivo de atender las demandas de la industria local, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) trabaja con la empresa FGF Trapani, de Tucumán, para generar alternativas que mejoren los distintos perfiles nutricionales a partir del estudio de la aplicación de la cáscara de limón en diversos productos de consumo masivo. Los primeros pasos consistieron […]

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Nuevo estudio confirma que este alimento reduce presión alta

¿Qué alimentos consumir para bajar la presión arterial? ¿Qué fruta ayuda a bajar la presión arterial? ¿Cuál es el mejor alimento para bajar la presión arterial? La presión arterial es considerada un ‘asesino silencioso’ por varias razones, una de ellas es que muchas personas en el mundo no saben que padecen este problema, ya que la presión arterial alta […]

Notialfa

La cerveza, mejor que muchos alimentos probióticos, según un reciente estudio

La ciencia ha advertido en las últimas décadas sobre los riesgos de las bebidas alcohólicas para la salud. Pero, un nuevo estudio de una universidad alemana, pone en valor los beneficios que posee la cerveza. “Como bebida fermentada de larga data, la cerveza es rica en muchos aminoácidos esenciales, vitaminas, oligoelementos y sustancias bioactivas que participan en la regulación de muchas funciones […]

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FAO confirma que la carne y la leche poseen nutrientes esenciales que no tienen los productos de origen vegetal

La carne y la leche son fuentes de nutrientes esenciales que no pueden obtenerse de igual forma mediante el consumo de alimentos de origen vegetal. Esta aseveración fue hecha en un informe que recientemente publicó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que incluye al huevo en este listado […]

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Expertos del IPN descubren beneficios del jugo de toronja para la fertilidad

Expertos del IPN identificaron beneficios del jugo de toronja para la salud testicular que pueden aumentar la fertilidad. El cadmio es un metal contaminante que puede afectar la fertilidad al acumularse en los testículos y causar daño a las células reproductivas y al material genético, la exposición a este puede ser frecuente en algunos ambientes […]

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Los ácidos grasos omega 3 podrían reducir la presión arterial: Estudio

Alrededor de 3 g diarios de ácidos grasos omega-3, consumidos en alimentos o suplementos, parece ser la dosis diaria óptima para ayudar a reducir la presión arterial, según una revisión de investigaciones publicada este miércoles en la revista científica Journal of the American Heart Association. Aunque algunos estudios sugieren que el consumo de ácidos grasos […]

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Cuál es el alimento clave para reducir el colesterol, según expertos de Harvard

La hipercolesterolemia es un problema mundial de salud que los especialistas estadounidenses buscan solucionar con algunas claves a seguir El colesterol es una sustancia grasa que está presente en todos los tejidos del cuerpo humano y es necesaria para el normal funcionamiento del organismo. Sirve como materia prima para las membranas (paredes) de las células […]

Comer manzanas baja la tensión arterial tanto como reducir la sal
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Comer manzanas baja la tensión arterial tanto como reducir la sal

Dieta y ejercicio son los ‘medicamentos’ más recetados para evitar las enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión. Un nuevo trabajo confirma que los flavonoles de los alimentos bajan una media de 2 puntos las cifras de presión sanguínea. La hipertensión es uno de los grandes problemas de salud, tanto que alcanza dimensiones pandémicas: 1.400 millones de […]

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Quercetina: pigmento presente en la cebolla que reduce la presión arterial

La ingesta de quercetina —previene el envejecimiento y regula la función del sistema inmunitario, controla la diabetes y elimina grasa, entre otras funciones—, un flavonoide presente en las frutas y las verduras, especialmente en la cebolla, puede reducir significativamente la presión arterial alta en pacientes que padecen enfermedades cardiovasculares, según han concluido en un estudio […]

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Científicos mexicanos desarrollan yogurt para disminuir la hipertensión

Está hecho a base de una leche fermentada que funciona como coadyuvante para la hipertensión. Científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), crearon un yogurt que ayuda a bajar la presión arterial en personas hipertensas de forma completamente natural. Yogurt que regula la presión arterial Tener sobrepeso y obesidad son los principales […]