En el primer bimestre del año la producción de leche de cabra en Durango fue de tres millones 884 mil litros, según el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). De manera específica, fueron dos millones 010 mil durante enero y un millón 874 mil durante febrero, conforme al desglose de la […]
Un proyecto de investigadoras e investigadores del CONICET y de la Universidad del Chaco Austral (UNCAUS) busca obtener leche materna en polvo a través de procesos tecnológicos que serán aplicados por primera vez en Argentina. Esta propuesta, que fue seleccionada en la convocatoria Ciencia y Tecnología contra el Hambre, permitirá aumentar la vida útil de […]
