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Etiqueta: nanoencapsulados

Desarrollan un nuevo hielo antimicrobiano que alarga la vida útil del pescado fresco
Notialfa

Desarrollan un nuevo hielo antimicrobiano que alarga la vida útil del pescado fresco

Investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han desarrollado un hielo antimicrobiano que aumenta la calidad y alarga la vida útil del pescado fresco más de un 50 por ciento, por lo que se puede consumir en perfecto estado durante 20 días. Se trata de una tecnología patentada por el grupo de Ingeniería del […]

Posted on 2020-08-292020-08-29 Author Alfa Editores Comment(0)

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