Notialfa

Extractos de pápalo y pipicha inhiben crecimiento de bacterias patógenas: investigadores

Uno de los principales problemas de salud en el mundo es la resistencia de los microorganismos a los medicamentos. Por ello, es necesario buscar soluciones que permitan inhibir su desarrollo; una opción es el uso de plantas para prevenir o tratar enfermedades. Es así como en la Facultad de Ciencias Biológicas (FCB) de la BUAP se evalúa la actividad de […]

Carnilac

Eliminación de restos de antibióticos de la leche de desecho mediante el uso de nanopartículas

Hay circunstancias en las que es necesario administrar antibióticos en las vacas lecheras, sobre todo cuando tienen infecciones en la glándula mamaria. Entonces, la leche que producen se llama leche de desecho, porque contiene restos de estos fármacos, no se puede comercializar y se suele tirar. El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) quiere contribuir a […]

Notialfa

Investigadora patenta nanomaterial que descontamina el agua

Desde hace cuatro años, México enfrenta una sequía que ha afectado sobre todo a los habitantes del norte del país; asimismo, “de las 3,960 plantas de tratamiento de agua residual con las que contamos a nivel nacional, mil 330 están fuera de operación y del 100% del agua que podríamos tratar, solamente se procesa el 32%”, explicó hace unos meses en el […]

Noti Empaque

Harina de ñame morado, materia prima de bioplástico reforzado con nanotecnología

A partir de la harina de dicho tubérculo –también conocido como ñame agua–, cultivado en el Caribe pero poco conocido en la gastronomía nacional, se obtuvo un tipo de plástico repelente al agua que se degrada de manera natural, y que en un futuro se podría utilizar como “empaque inteligente”, es decir que, por ejemplo, […]

Carnilac

Una revolución de nanopartículas promete acabar con millones de litros de leche desperdiciados

Los investigadores del Instituto catalán de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) están sintetizando nanopartículas enzimáticas eficaces que eliminen los restos de antibióticos de la leche, abriendo una puerta a la reutilización diaria de más de dos millones de litros. Revallet es el nombre que han dado a este proyecto en el que participan tres granjas […]

Inglés

Con cáscara de crustáceos desarrollan material de curación para personas con quemaduras

Un grupo multidisciplinario del Cinvestav Querétaro desarrollaron materiales de curación a bajo costo con mejores (o al menos similares) resultados a las opciones comerciales. Desde hace 10 años, los investigadores han trabajado en la realización de películas basadas en matriz de un polímero llamado quitosano, obtenido de la cáscara de crustáceos, a la que añaden […]

Inglés

Desarrollan novedoso método para detectar residuos de plaguicidas en cáscaras de frutas y vegetales

En las prácticas agrícolas actuales se emplea un gran número de sustancias químicas con el propósito de mejorar la producción. Los plaguicidas forman parte de estas sustancias empleándose con el objeto de prevenir, repeler o combatir diferentes plagas, incluidas especies indeseadas de plantas y animales. Los contaminantes presentes en los alimentos representan un riesgo para […]

Inglés

Desarrollan un nuevo test rápido que detecta si un alimento lleva gluten

Un equipo de investigadores la Universitat Politècnica de València (UPV), perteneciente al Instituto Interuniversitario de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM), ha desarrollado un nuevo test para la industria alimentaria que permite detectar gluten en los alimentos de forma sencilla, rápida y barata con la ayuda de un teléfono móvil. El trabajo de Luis A. […]

Inglés

Desarrollan una nueva membrana de filtro de agua que hace que los virus sean inofensivos

Un equipo internacional de investigadores ha desarrollado una nueva membrana de filtro de agua que es altamente eficaz contra los virus. Para fabricarlo, los investigadores han utilizado materias primas naturales. Concretamente, la membrana del filtro funciona para eliminar metales pesados ​​o preciosos del agua. La membrana ha sido creada utilizando proteínas de suero desnaturalizadas que […]