Inglés

Las bebidas alcohólicas tendrán advertencias en un país europeo

Irlanda toma la delantera en la regulación del alcohol , y al igual que con los cigarrillos, las botellas de bebidas alcohólicas en este país llevarán advertencias sanitarias claras. Estas etiquetas informarán a los consumidores sobre los riesgos asociados al consumo de alcohol, incluyendo el cáncer y las enfermedades hepáticas. ¿De dónde nace la iniciativa de Irlanda? Un estudio reciente de la Organización Mundial de la […]

Inglés

España coordina un proyecto de la OMS para mejorar la lucha contra hongos patógenos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha presentado en Ginebra (Suiza) un informe sobre patógenos fúngicos. En él se incluye un listado priorizado de hongos para fomentar y dirigir los esfuerzos en investigación y las mejoras de salud pública contra las infecciones causadas por estos microorganismos. Los hongos que amenazan la salud se están […]

Alfa

IFBA y OMS: unidas contra las grasas trans

La Alianza Internacional de Alimentos y Bebidas (IFBA, por sus siglas en inglés) anunció su intención de alinearse con el objetivo global de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de eliminar las grasas trans producidas industrialmente del suministro mundial de alimentos para 2023, un compromiso que fue aplaudido por el director general de la […]

Alfa

La OMS pide al mundo eliminar las grasas trans de la oferta alimentaria

Se estima que el consumo de esta sustancia provoca más de 500,000 muertes por enfermedades cardiovasculares cada año. Con este motivo, la Organización Mundial para la Salud ha presentado un paquete de medidas para erradicar las grasas trans producidas industrialmente del suministro de alimentos. Las grasas hidrogenadas, también denominadas trans, están presentes en los productos […]