Una investigadora se ganó el Premio al Mérito Científico 2024, se trata de Crisantema Hernández González, titular del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Para el director de la Coordinación General para el Fomento a la Investigación Científica e Innovación del Estado de Sinaloa, Carlos Karam Quiñones, la investigadora ha realizado una buena […]
Dicha planta funcionaría con energía termosolar La Universidad de Guadalajara (UdeG), en coordinación con la Universidad Autónoma de Campeche (UACAM), trabaja en una planta comunitaria para secado de productos pesqueros, operada con energía termosolar para su integración en comunidades rurales. En rueda de prensa, el Director de la División de Desarrollo Tecnológico e Ingenierías, del Centro Universitario […]
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) convoca a quienes se dediquen profesionalmente a la gestión de calidad e inocuidad en la cadena productiva de pescados y mariscos, a participar en un curso teórico-práctico sobre el sistema HACCP. En él, se cubrirán las disposiciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados […]
