Carnilac

El superalimento que crea músculo, ayuda a adelgazar y rejuvenece

La quinoa ha ganado popularidad durante los últimos años como uno de los superalimentos más destacados en España. Este grano integral, originario de los Andes, se distingue por su perfil nutricional excepcional, que equilibra proteínas, grasas y carbohidratos. Su versatilidad culinaria y su capacidad para adaptarse a diversas necesidades dietéticas le han permitido ir accediendo cada vez más a las despensas de […]

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La yerba mate ayuda a absorber nutrientes de los alimentos

La yerba mate es una planta muy apreciada en países como Argentina, Uruguay y Paraguay, no solo por la famosa infusión de mate, sino también por el mate cocido, una alternativa deliciosa y saludable. Esta infusión, que se prepara con agua caliente y yerba mate, ofrece una serie de beneficios para la salud que la hacen muy recomendable para incluir en nuestra rutina diaria. Uno de […]

Notialfa

Los ácidos grasos omega 3 podrían reducir la presión arterial: Estudio

Alrededor de 3 g diarios de ácidos grasos omega-3, consumidos en alimentos o suplementos, parece ser la dosis diaria óptima para ayudar a reducir la presión arterial, según una revisión de investigaciones publicada este miércoles en la revista científica Journal of the American Heart Association. Aunque algunos estudios sugieren que el consumo de ácidos grasos […]

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Bebida natural para combatir el riesgo de hipertensión y disminuir el colesterol

La presión alta se presenta cuando se produce un incremento continuo de los valores de presión sanguínea por encima de los límites normales, aumentando el riesgo de padecer accidentes cardiovasculares. La hipertensión arterial puede ser reducida a través de fármacos, pero siempre es bueno contar con remedios naturales, como lo es el jugo de tomate. […]

Industria Alimentaria

Primeros jitomates modificados genéticamente

Los primeros jitomates CRISPR, convertidos en el alimento genéticamente modificados con esta tecnología, salen al mercado por primera vez. Estas frutas a menudo confundidas y tratadas como hortalizas aportarán beneficios extra para el organismo gracias a la técnica de edición genética. CRISPR permite cortar y pegar secuencias de ADN utilizando una molécula de ARN con […]

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El consumo moderado de vino tinto está vinculado a una presión arterial más baja

Científicos demuestran los beneficios de los polifenoles en la mejora de la microbiota intestinal y su relación directa con una presión arterial más baja. Consumir alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto, puede mejorar de manera significativa nuestra microbiota intestinal lo que implica una presión arterial más baja. Esta es la principal conclusión de […]

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Consumo de alérgenos ayuda en las alergias alimentarias

Hace años el tratamiento tradicional para suprimir las alergias alimentarias se basaba en “eliminar por completo” el alimento desencadenante de la alergia de la dieta. En los últimos años diversos estudios han comprobado que consumirlos en pequeñas cantidades y bajo la supervisión médica, suprime los síntomas. Existen personas que son más propensas que otras a […]

Alfa

Científicos mexicanos desarrollan yogurt para disminuir la hipertensión

Está hecho a base de una leche fermentada que funciona como coadyuvante para la hipertensión. Científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), crearon un yogurt que ayuda a bajar la presión arterial en personas hipertensas de forma completamente natural. Yogurt que regula la presión arterial Tener sobrepeso y obesidad son los principales […]