Tras 12 horas de arduo trabajo en la expo Feria del queso y del quesillo 2024, Oaxaca consiguió romper el récord Guinness al crear el quesillo más grande del mundo. El récord establecido fue batido con el quesillo o queso Oaxaca, que contó con un peso de 636.2 kilos, reiterando el porqué es considerado dentro del top cinco de los mejores quesos […]
Ganar un Récord Guinness es todo un orgullo porque demuestra el gran esfuerzo que se hizo para lograr obtenerlo. Este año Chiapas puso en alto el nombre de México, creando la bola de queso oaxaca, quesillo o de hebra, como lo conozcas en tu estado, más grande del mundo. Productores de leche y queso del municipio de Pijijiapan se unieron para crear el equipo que produciría un […]
La Unión Europea se convirtió en el máximo consumidor de queso del mundo en 2022. En concreto, se registró una ingesta de este producto lácteo de aproximadamente 9.4 millones de toneladas métricas en el conjunto de los países de la UE durante el año referido. Estados Unidos y Rusia se situaron en segunda y tercera […]
