Mariana y Gabriela Estefanía Fernández Mejía, así como Krista Juliette Ley Moreno, son las alumnas del Colegio de Ciencias y Humanidades (CCH) plantel Sur de la UNAM que crearon un proyecto dirigido a comunidades que carecen de agua para beber y preparar alimentos. El proyecto obtuvo el primer lugar en la modalidad “Diseño Innovador” del XXXII Concurso Universitario Feria de […]
Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) diseñaron un equipo de emisión en el Ultra-Violeta Corto (UVC), denominado IPN-UV-LEANER, que permite desinfectar superficies en menos de dos minutos, con una eficacia del 99.99 por ciento, lo que contribuirá a combatir la propagación del covid-19. Los científicos de la Escuela Superior de Física y Matemáticas (ESFM), bajo […]
Investigadores canadienses han desarrollado un empaque bioactivo para frutillas que, según dicen, puede mantener la fruta fresca por más tiempo. Monique Lacroix, profesora del Institut national de la recherche scientifique (INRS), y su equipo han desarrollado una película de embalaje que puede mantener frescas las frutillas hasta por 12 días. Los hallazgos del equipo sobre […]
La espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS, por Near-infrared spectroscopy) es una herramienta investigada en profundidad y aceptada como un método válido para monitorear la calidad de alimentos para los seres humanos, entre ellos la carne de vacuno y sus derivados. Esta tecnología estudia la interacción entre la radiación electromagnética y la materia, […]
“Se trata de la botella de alcohol más importante en el mundo, ya que ayudará a progresar a las comunidades que viven en la zona siniestrada y en sus alrededores”: Jim Smith. Un equipo de científicos británicos colaboró en la fabricación de “ATOMIK”, un vodka no radioactivo producido con granos obtenidos cerca de la zona […]
