El 23 de octubre el sector de la refrigeración industrial y comercial se dará cita en Tecnofrio´24. Un foro sobre tecnologías de la refrigeración, organizado por Atecyr, que reunirá a expertos y profesionales para analizar las últimas tendencias y desafíos del sector en España. Durante el encuentro se ofrecerá una visión integral de los retos y oportunidades […]
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Las 500 marcas de Tecno Fidta 2024 atrajeron a más de 12,000 visitantes
Con la participación de más de 12.000 visitantes, la Tecno Fidta 2024, la Exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, fue un éxito absoluto, y se convirtió en el centro de la innovación, tecnología y actualización profesional. La cita contó con la participación de más de 500 marcas nacionales e internacionales de países como Brasil, China, Alemania, Italia y España, […]
Abierta la inscripción a Tecnofrío’24
Atecyr presenta el 8o Foro sobre Tecnologías de Refrigeración, Tecnofrío 2024, un evento referente del sector que reunirá a expertos y profesionales para analizar las últimas tendencias y desafíos en refrigeración. Esta edición se celebrará el 23 de octubre en Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de la Universidad Politécnica de Madrid. El foro se centrará en las últimas tendencias y tecnologías […]
Tecno Fidta 2024 en septiembre: éstas son todas las actividades que se realizarán
Entre el 17 y el 20 de septiembre se realizará la próxima edición de Tecno Fidta, en el predio ferial de La Rural, en Palermo, donde los visitantes tendrán la posibilidad de acceder a lo último en inteligencia artificial(IA), aditivos e Ingredientes, entre otros rurbros. Cada vez falta menos para que se reúna toda la […]
Tecno Fidta acogerá la V Jornada de Alimentos sobre Innovación Tecnológica y Digitalización para Acceder a Nuevos Mercados
A pocos meses del inicio de la exposición de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, del 17 al 20 de septiembre de 2024 en el Predio Ferial La Rural, se prepara la V Jornada de Alimentos “Innovación Tecnológica y Digitalización para Acceder a Nuevos Mercados” con todas las novedades para el sector. Se esperan visitantes del […]
La producción mundial de alimentos y bebidas crecerá cerca del 3% en 2024 y 2025
En concreto, el estudio muestra que en 2023 el endurecimiento de las condiciones crediticias y la elevada inflación lastraron los ingresos reales de los hogares en la mayor parte del mundo y aunque la demanda de alimentos y bebidas es más inelástica que la de otros bienes de consumo ésta se redujo. La aseguradora de […]
Alimentaria FoodTech 2023: la oferta más transversal en tecnología para la alimentación
La revolución digital llega a la industria alimentaria y al sector de la tecnología, equipamiento e ingredientes. Del 26 al 29 de septiembre, en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, más de 350 empresas y alrededor de 1,000 marcas participan en Alimentaria FoodTech mostrando las últimas innovaciones del mercado que transformarán la industria y […]
Alimentaria FoodTech 2023 reunirá la oferta más transversal en tecnología para la alimentación
La innovación y las soluciones para todas las etapas productivas de la industria alimentaria estarán presentes en la próxima edición de Alimentaria FoodTech con el objetivo de impulsar la competitividad de las empresas y dar respuesta a los principales retos del sector: la automatización, la digitalización, la sostenibilidad y la seguridad e higiene de los procesos productivos. El […]
Meat-Tech se abre a las nuevas proteínas e incluirá el salón Pro-Tech
Meat-Tech ha dado a conocer las novedades para su próxima edición, que se celebrará del 28 al 30 de mayo de 2024 en Milán, en una nueva edición en la que además de las novedades en tecnología para el procesamiento de carnes, productos cárnicos y embutidos, se ampliará el ámbito de actuación a todos los alimentos ricos en proteínas. La feria mostrará […]
Anice y Food 4 Future – Expo Foodtech impulsan la innovación en la industria alimentaria
Food 4 Future – Expo Foodtech es el evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria, en el que impulsar sus negocios con un nuevo enfoque basado en tendencias, productos y soluciones específicas, para cada segmento de la industria: materias primas, procesamiento de alimentos, ingredientes, refrigeración, envasado y […]
Innovación para optimizar el color de las aceitunas de mesa
Con el objetivo de optimizar sus propiedades organolépticas, un equipo de investigadores del Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha creado una patente para solucionar la estabilidad del color verde en aceitunas de mesa. Una investigación que ha contado con la colaboración con la empresa agroalimentaria sevillana Aceitunas Guadalquivir. Según […]
La feria Climatización y Refrigeración, confirmada para febrero de 2021
IFEMA confirmó para la realización presencial del Salón Internacional de la Climatización y la Refrigeración (C&R), evento que se realizará del 23 al 26 de febrero de 2021 en Madrid. Los organizadores aseguran que han implementado distintas actuaciones y protocolos que garantizan un entorno de higiene y seguridad anti-COVID, eliminando la re-circulación del aire, ofreciendo […]
Danfoss, revolucionando la garantía de calidad y frescura de los alimentos
“Aportar rentabilidad a sus proyectos y seguridad a su operaciones”, ese es el compromiso de la compañía danesa Danfoss con sus clientes del sector de alimentos y bebidas que ocupan alguna de las tecnologías de las cuatro áreas de negocio de la empresa: energía, infraestructura, clima y refrigeración; esta última, necesaria en la industria alimentaria […]