Investigadores de la Politécnica de Madrid, junto a profesores de la Universidad Politécnica de Valencia y otras universidades iberoamericanas, consiguieron crear envases biodegradables a partir de residuos agroalimentarios. Gracias a esta investigación se podrá introducir los envases alimentarios y los films de la agricultura en la economía circular. Los materiales plásticos una vez cumplida su […]
Checkpoint Systems, especialista en soluciones RF y RFID, colabora con McDonald’s Francia para incorporar la tecnología RFID en los nuevos envases reutilizables del gigante mundial del sector de la comida rápida. Esta medida es el resultado del compromiso adquirido por McDonald’s para eliminar los envases innecesarios y mejorar los sistemas de reciclaje. Y también coincide […]
Ingredion México, con la participación de líderes de diversas empresas, llevó a cabo el conversatorio La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México, una buena práctica orientada a compartir iniciativas en torno a los temas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ASG), alineadas a los principios y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) […]
Mondelēz International busca que sus empaques sean diseñados para ser reciclados en los próximos dos años. Actualmente, Latinoamérica se encuentra en un punto de inflexión en términos de reducción de residuos y desarrollo sostenible. De acuerdo con el Programa Ambiental de las Naciones Unidas (UNEP por sus siglas en inglés), en la región se registra […]
• Durante la realización del “Taller de socialización para la implementación de una hoja de ruta de acción para reducir la contaminación plástica en la Ciudad de México”, fue creado el Grupo de Líderes del PAP-CDMX • Se estima que al día se generan 12 mil 355 toneladas de desechos en la ciudad, lo que […]
La Asociación de Productores de Leche de Michigan (MMPA, por sus siglas en inglés) se ha asociado con Dairy Distiller, una destilería canadiense, para transformar en combustible de etanol para vehículos los subproductos con lactosa elaborados por la industria láctea del estado. “Preguntar a los empleados de la gasolinera si tiene leche está a punto […]
El centro tecnológico Itene ha logrado obtener un biopolímero de origen microbiano mediante la valorización de residuos de naranja y ha desarrollado un proceso avanzado de descontaminación de papel reciclado para mejorar su aplicación en packaging alimentario. En el marco del proyecto Valocel (2022-2023), financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace) con fondos Feder, Itene […]
La industria de la aviación es la más avanzada en uso de biocombustibles. En otras partes del mundo ya se vuela con residuos de alimentos como hueso de aceituna y aceite de cocina, te contamos cómo avanzan las aerolíneas nacionales en ello. La industria alimentaria puede contribuir en la meta de acabar con la dependencia […]
“Actualmente los consumidores exigimos alimentos milagrosos que sean totalmente naturales, que tengan cero calorías, cero grasas y colesterol, sabor delicioso, nutrición total, precio bajo, producción respetuosa con el medio ambiente, envases verdes y que garanticen cuerpos perfectos”, lo que ha hecho que los investigadores se centren en desarrollar aplicaciones más creativas en los alimentos, manifestó el Dr. Aurelio López […]
Los investigadores del Instituto catalán de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) están sintetizando nanopartículas enzimáticas eficaces que eliminen los restos de antibióticos de la leche, abriendo una puerta a la reutilización diaria de más de dos millones de litros. Revallet es el nombre que han dado a este proyecto en el que participan tres granjas […]
Nestlé México en alianza con Greenback Recycling Technologies, inauguraron la primera planta de pirólisis en México, enfocada en procesar envases de plástico flexible, una nueva categoría de valorizable para crear aceite utilizado en la industria petroquímica, con una inversión inicial de 4 millones de dólares. De esta manera, se podrá abordar el desafío de los […]
Políticas de responsabilidad extendida del productor (REP), claves para alcanzar objetivos en materia de circularidad Hasta 2021, las latas de metal para bebidas, las botellas de PET y las envolturas de plástico flexible lideraban el desarrollo general de los materiales de envasado, con una tasa de crecimiento anual compuesto de 2%; sin embargo, esta disminuirá […]
El lúpulo se cultiva tradicionalmente en climas templados de zonas como Hallertau (Alemania), la República Checa o el noroeste de Estados Unidos, ya que requiere de condiciones específicas de largos días de verano y temperaturas suaves. En unos almacenes situados a las afueras de Madrid, las enredaderas de lúpulo crecen bajo luces LED y una […]
Los investigadores tuvieron que abordar primero el problema que hace que el superpegamento sea tan «super»: se pega a casi todo. El equipo utilizó el superpegamento como material de partida para desarrollar un plástico transparente de bajo costo, reciclable y fácil de producir llamado cianoacrilato de polietilo que tiene propiedades similares a las de los […]
En las prácticas agrícolas actuales se emplea un gran número de sustancias químicas con el propósito de mejorar la producción. Los plaguicidas forman parte de estas sustancias empleándose con el objeto de prevenir, repeler o combatir diferentes plagas, incluidas especies indeseadas de plantas y animales. Los contaminantes presentes en los alimentos representan un riesgo para […]
