Frente a las almohadillas tradicionales de plásticos, las desarrolladas por el grupo Biopren de la UCO, en fase de ensayo, previenen la oxidación de la carne y favorecen la economía circular al aprovechar residuos orgánicos. Las almohadillas que incorporan los envases de carne fresca y cuya función es absorber la humedad que se genera en […]
En el sector de la fabricación aditiva, podemos encontrar materiales realmente sorprendentes con los que crear modelos 3D. En esta ocasión, venimos a hablar de otro de estos recursos, concretamente las cáscaras de huevo, que podrían ser utilizadas en la impresión 3D. Un proyecto realizado en México ha revelado el potencial de estos residuos alimentarios. En efecto, […]
La profesora Aurea Karina Ramírez Jiménezdel Tec campus Querétaro resultó ganadora delPremio Mujer Tec 2023 dentro de la categoría Ciencia. Actualmente la docente colabora en el Departamento de Bioingenierías además en las áreas de Prevención de Enfermedades Crónicas de México y en el aprovechamiento de los residuos de la industria Agroalimentaria. “Gracias al premio, me siento muy feliz y motivada a seguir realizando investigación, y continuar […]
Nestlé tiene como visión que ninguno de sus envases, incluidos los plásticos, termine en vertederos, océanos, lagos o ríos con la finalidad de crear un futuro sin residuos. Así, el 96% de todos los envases de Nestlé en España ya están diseñados para ser reciclados o reutilizados. La empresa ha trabajado en tres áreas fomentando […]
A lo largo de estos últimos años se ha producido un incremento en la presión normativa de cara a mejorar la sostenibilidad de residuos plásticos y envases y su interacción con el medio ambiente. De hecho, los desarrollos sostenibles son un principio fundamental de la Unión Europea y un objetivo prioritario de la regulación comunitaria. […]
México lleva a cabo procesos para obtener fibras duras y cutículas del nopal, que constituye aquí un alimento secular desde los mayas, para convertirlas en patentes incluidos fármacos, informó la Universidad de Guanajuato. Un reporte de la alta casa de estudios señala que los resultados científicos para la obtención de la cutícula del nopal y […]
En los últimos años el embalaje (packaging) sostenible está ganando importancia en el proceso de decisión de compra de los consumidores españoles. Plataforma Tierra recoge los datos de una encuesta de True Global Intelligence: El 51 % de los consumidores considera que el uso de materiales de embalaje sostenibles es relevante para adquirir sus artículos […]
Algunos expertos en enología estiman que por cada dos botellas de vino que se producen, se genera una tercera parte de material sobrante en hollejos u orujos. En el sector de la vitivinicultura se sabe que los desperdicios del vino son una materia prima natural con un gran potencial para una elaboración respetuosa con el […]
El ecodiseño de envases ha permitido el ahorro de 60,744 toneladas de materias primas utilizadas en la fabricación de packagings durante 2021, gracias a las 4,632 medidas implantadas por 2,067 empresas que forman parte de Ecoembes, según revela el VIII Plan Empresarial de Prevención (2021-2023) de la organización ambiental sin ánimo de lucro que coordina […]
Un equipo de científicos del Departamento de Biotecnología de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa (UAM-I), obtuvo la patente de un recubrimiento para la conservación de frutas y verduras después de la cosecha. Este material ha sido elaborado con materias primas de origen natural y cumple cuatro funciones centrales: ser biodegradable; prolongar la vida poscosecha […]
Promover el consumo responsable, hoy más que nunca, es imprescindible para velar por un futuro sostenible. Incorporar el modelo conocido como las «tres erres»: Reducir, Reutilizar y Reciclar a los hábitos diarios, se traduce en un uso eficaz y eficiente de los recursos naturales utilizados por las empresas y en una mejor gestión de los […]
En Europa se generan 1.2 millones de toneladas de mezclas de plásticos procedentes del tratamiento de residuos de equipos eléctrico-electrónicos (RAEE). El reciclaje de estos plásticos es dificultoso debido a que suelen contener aditivos, como pigmentos de color negro y retardantes de llama bromados que, en muchos casos, condicionan su grado de reciclabilidad, ya que […]
Jesús Huerta Urquides, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), ha sido el encargado de inaugurar el encuentro virtual denominado “Buenas Prácticas Pecuarias y su relación con los Residuos Tóxicos y Contaminantes en la Producción Pecuaria”, evento organizado entre la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y ANETIF. En el mismo, Huerta […]
Los plásticos de polietileno, especialmente las bolsas de plástico son difíciles de reciclar y cuando se consigue se convierten en un polímero para cubiertas y otros productos de poco valor. Pero un nuevo proceso desarrollado en el Berkeley Lab (Estados Unidos) podría convertir los desechos plásticos en materias primas de alto valor y reducir la necesidad de combustibles fósiles […]
La Secretaría de Educación Ciencia, Tecnología e Innovación del gobierno capitalino (Sectei) anunció la creación del Centro Articulador de Sustentabilidad Alimentaria de la Ciudad de México (CASA), como parte de las acciones de colaboración con instituciones de educación superior y centros públicos de investigación, a través de la Red ECOSs, para contribuir a la solución […]
