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martes, mayo 13, 2025

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Etiqueta: sarraceno

Notialfa

Esta marca crea una cerveza que marida a la perfección con el cambio climático

Esta singular cerveza, bautizada con el nombre de «Torched Earth Ale», está fabricada con agua contaminada con humo (que es quizás la consecuencia más obvia de los incendios forestales).

Posted on 2021-04-302021-04-30 Author Alfa Editores Comment(0)
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Desarrollan una nueva fórmula para elaborar pan sin gluten

Investigadoras del Conicet lograron una harina sin TACC con altas propiedades nutricionales basada en trigo sarraceno y semillas de chía.

Posted on 2021-04-302021-04-30 Author Alfa Editores Comment(0)
Desarrollan un pan sin gluten que puede estar al aire diez días y seguir tierno
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Desarrollan un pan sin gluten que puede estar al aire diez días y seguir tierno

Paradójicamente se trata de un tipo de pan que ni es de trigo ni su origen es sarraceno… y es que lo que se conoce por este nombre tan particular no es otra cosa que una planta herbácea, también llamada alforfón, cuyo origen se remonta a las inmensas llanuras de Asia Central hace más de […]

Posted on 2021-03-022021-03-02 Author Alfa Editores Comment(0)

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