El director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde, participó en la sesión del Consejo Directivo de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (ANETIF), celebrada en la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación (UISDC) del organismo de la Secretaría. Según manifestó, este tipo de industrias es fundamental para […]
Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif), considera que la pandemia “marcó un antes y un después en la forma en cómo enfrentar los retos para garantizar la inocuidad en los alimentos, por lo que se busca implementar esquemas internacionales, trabajando de manera conjunta con el gobierno para […]
Visita de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif) a la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación (UISDC) del Senasica, ubicada en Tecámac en la segunda sesión ordinaria del Consejo Directivo 2024, con Alonso Fernández, presidente de Anetif a la cabeza. El mandatario señaló que Anetif “busca, en conjunto con las autoridades agroalimentarias, la sanidad […]
Con la finalidad de exponer el plan de trabajo que seguirá la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) para el periodo que le corresponde en 2023-2025, se ha llevado a cabo una reunión en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural En su intervención, el Víctor Villalobos Arámbula, Secretario de la SADER, señaló […]
De los más de 10 millones de toneladas (Mt) de productos cárnicos que se consumen en México, alrededor de 6.2 Mt se producen bajo el sistema Tipo Inspección Federal (TIF), lo que brinda garantías de sanidad e inocuidad a la población, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Con base en estas cifras de […]
“La prioridad como industriales de la carne es fomentar la inocuidad de los alimentos para garantizar que lleguen higiénicos y sanos a las mesas de los consumidores nacionales y extranjeros”. Son declaraciones de Hugo Fragoso Sánchez, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif) de México, con motivo de la conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad de los […]
Con el propósito de impulsar la competitividad, alcance y disponibilidad de productos de origen animal sanos y seguros en los mercados nacional e internacional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México y la industria cárnica local afinan los últimos detalles del programa piloto de Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) de Alto Desempeño (ECAD), […]
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) centra sus esfuerzos en la producción de cárnicos con inocuidad para evitar contaminación de los alimentos reduciendo la presencia de enfermedades transmitidas por el producto o su descomposición prematura. Así lo señaló Hugo Fragoso Sánchez, presidente ejecutivo de ANETIF, con motivo del Día Mundial de la […]
Miguel Ángel García Díaz, subdirector de Verificación e Inspección Federal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha participado en representación de este organismo en la celebración del 25 aniversario del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF (OCETIF), que preside José Inés Cantú Chapa. Según García Díaz, este sistema TIF es actualmente […]
La firma Central Industrializadora de Cárnicos del Bajío (Cicaba), que comercializa sus productos bajo la marca Granjero Feliz, ha obtenido el visto bueno para iniciar la venta de su carne de cerdo en Canadá, según ha anunciado Diana Sánchez, directora de Relaciones Institucionales de la compañía. Según Sánchez, “con este paso firme, continúa el proceso […]
El Ministerio de Agricultura de la República de Cuba ha notificado al Senasica que los 30 establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) que fueron auditados, han sido autorizados para exportar sus productos cárnicos de las especies bovina, porcina, aviar y ovoproductos a dicho país, informó Jesús Huerta, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF (Anetif). […]
Jesús Huerta Urquides, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), adelantó que trabajarán en un documento que contenga las áreas de oportunidad para modernizar esta industria, con el objetivo de atenderlas en conjunto con las autoridades federales. En un encuentro con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), expresó que […]
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021, que se conmemoró ayer, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que en 2020 se atendieron y certificaron 30,303 unidades de producción nuevas, de las que 13,805 fueron agrícolas, 8,025 pecuarias y 8,473 acuícolas y pesqueras. En el país cada año […]
De acuerdo con un reporte del organismo de Agricultura, más de 90 por ciento de los productos exportados corresponden a cárnicos de cerdo y res. Derivado de la política que impulsa el Gobierno de México para la diversificación de mercados y del trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la industria […]
En lo que va del presente año, el consumo interno de productos cárnicos en México se mantiene firme y al alza. El pollo es el de mayor consumo y le siguen cerdo y res. Así lo señaló Mario Gorena Mireles, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), al dar a conocer […]
