Un equipo liderado por investigadores de la Universidad de La Rioja ha desarrollado una tecnología capaz de obtener setas enriquecidas con vitamina D2 mediante irradiación de luz ultravioleta. Estas setas enriquecidas pueden emplearse para paliar el déficit de esta vitamina a través de suplementos alimenticios, especialmente indicados para veganos. El estudio –publicado en la revista […]
En los últimos años el embalaje (packaging) sostenible está ganando importancia en el proceso de decisión de compra de los consumidores españoles. Plataforma Tierra recoge los datos de una encuesta de True Global Intelligence: El 51 % de los consumidores considera que el uso de materiales de embalaje sostenibles es relevante para adquirir sus artículos […]
La agencia de agua de la nación del sudeste asiático, la Junta de Servicios Públicos (PUB), se asoció con la galardonada cervecería artesanal local Brewerkz para producir la bebida, que se presentó por primera vez en una conferencia en 2018 y salió a la venta en supermercados y en Brewerkz así como en puntos de […]
El tequila es elaborado a partir del Agave tequilana Weber variedad azul y solo cinco estados de México (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Jalisco) cuentan con la Denominación de Origen, la cual protege legalmente a esta bebida alcohólica y garantiza tanto su calidad como la implementación de ciertos criterios de fabricación. Aunque existen pruebas para […]
La catedrática e investigadora de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), Miriam Sánchez Pozos, creó un dispositivo que aprovecha la radiación solar para degradar plásticos incluso en cuatro días. La universitaria detalló que el sistema, nombrado ‘concentrador solar para degradación acelerada de polímeros’, contribuye a destruir los materiales […]
