Un equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Rafaela lleva adelante un desarrollo para solucionar el problema mundial de deficiencia nutricional de calcio. Se trata de geles de leche que aportan este elemento importante en las diferentes etapas de la vida. El organismo informó que se trata de una formulación láctea con calcio y […]
Un grupo de científicos surcoreanos desarrolló una enzima que aumenta la vida útil de los gusanos. Sus propiedades contra la vejez pueden ser aprovechadas por los humanos. Los investigadores pertenecen al KAIST, siglas en inglés del Instituto Avanzado de Ciencia y Tecnología de Corea. Según ellos, pudieron alterar los niveles de actividad proteica de los […]
Cuatro países trabajan en el diseño de un producto del mar listo para el consumo y accesible para facilitar su uso a las personas mayores. Las dietas ricas en productos del mar han demostrado un beneficio real en el estado de salud de las personas, pero diferentes factores parecen entorpecer el acceso a pescado y […]
