Preparación: 10 minutosCocción: 30 minutosRinde 6 porciones Ingredientes: 6 a 7 papas grandes (cortadas en gajos de ½ pulgada)1 taza de aceite vegetalSal y pimienta para probar1 taza de Queso Oaxaca rallado “Real California”3 cucharadas de mantequilla “Real California”1 cucharadita de ajo picado30 camarones, desvenados y con cola1 cucharadita de cilantro1 aguacate, en rodajas½ taza […]
La crema es la capa enriquecida de grasa láctea que se eleva a la superficie de la leche entera no homogeneizada después de estar en reposo. Para llamarse crema, un producto debe contener al menos 18% de grasa láctea. Toda la crema producida en California es pasteurizada ¿LO SABÍAS? “Mit schlag” en una pastelería vienesa […]
Preparación: 5 minutosCocinar: 20 minutosRinde 16 chicharrones Ingredientes Chicharrones2 tazas de queso Oaxaca rallado “Real California” Salsa verde½ cucharada de aceite vegetal½ cebolla (quitar la piel exterior)2 dientes de ajo (quitar la piel exterior)½ taza de agua2 tomatillos1 chile serrano1 chile jalapeño1 chile amarillo o güero Salsa amarilla½ cucharada de aceite vegetal½ cebolla blanca grande […]
